Nasi kebuli daging kambing Tapi… jika anda tidak menyukai salah satu bahan tersebut, anda dapat menggantikan daging kambing dangan daging dapi atau daging ayam. Nasi kebuli kambing juga memiliki cita rasa dan aroma khas yang menggugah selera. Beauty, tertarik untuk mengolah Nasi Kebuli Kambing untuk momen hari raya Iduladha mendatang?

Bahan Membuat Nasi kebuli daging kambing

1 kg kambing.
1 bawang bombay.
1 ruas,jahe.
2 siung bawang putih.
1 buah tomat yg besar.
1 sdt masako ayam.
2 sdt spice/bumbu nasi kebuli yg sdh jadi.
1 cabe,merah.
1 cabe hijau.
3 glsberas.

Langkah Memasak Nasi kebuli daging kambing

Cuci bersih beras lalu tiriskan..potong2smua bumbu termasuk jahe smpe lembut.
Goreng semua bumbu yg sdh terajang lalu tambahkan bumbu jadi.
Rebus daging kambing dengan bawang putih keprek 2siung.1ruas jahe dan 1sdt garam selama 1jam.
Simpan supnya jgn dibuang.
Ambil daging kambing yg sdh direbus.. masukan kdlm bumbu yg sdh digoreng tadi..
Tambahkan sup 4gelas.
Ambil baskom rice cooker lalu masukan beras dan daging kambing lalu dimasak.
Stlh matang tambahkan daun ketumbar yg sdh.dcuci dn dptong lembut..Nasi siap santap.

Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Kebetulan kemarin dapat daging sapi dan kambing kurban. Daging kambing sebagian dibikin sop dan sisa nya dibikin kebuli. Resep dan step masaknya sama dg nasi kebuli sapi yg dulu sy posting. Di makan bareng acar , gorengan kambing , emping dan bawang merah.

Get Latest Recipe : HOME