
Bahan Membuat Bolu Marmer resep dasar Thomas Law
- 200 gr terigu.
 - 25 gr susu bubuk.
 - 8 kuning telur.
 - 7 putih telur.
 - 250 gr gula pasir (150gr kocok dgb kuning telur, sisanya dgn putih telur).
 - 330 gr margarine + butter.
 - 2 sdm coklat bubuk (aq skip, lg habis).
 - Pasta coklat.
 
Langkah Memasak Bolu Marmer resep dasar Thomas Law
- Kocok margarine, butter hingga lembut. Masukkan kuning telur, tambahkan gula pasir, kocok rata hingga kuning pucat, kocok rata, masukkan terigu + susu, mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata, sisihkan..
 - Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula pasir. Kocok hingga kaku..
 - Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur bertahap, aduk balik dgn spatula. Lakukan hingga putih telur habis..
 - Bagi adonan sebagian lebih banyak, sebagian lagi campur dengan pasta coklat..
 - Tuang ke dalam loyang tulban 24cm. Kuning kemuadian tuang cokalt nya sedikit demi sedikit di beberapa bagian, bentuk motif dgn lidi, tuang lagi adonan kuning nya, lakukan hingga adonan habis.
 - Ketuk2 bawah loyang sblm masuk oven untuk menghilanggan gelembubg udara. Masukkan ke dalam oven, panggang hingga matang..
 - Bolu marmer siap disajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























