Tongseng Kambing - Meskipun bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kau bisa memasak makanan simpel. Bisa masak bukan cuma dilakukan wanita, tapi pria juga seharusnya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru ingin belajar memasak, kau semestinya merajai tipe masakan ini.

Anda bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing

Siapkan 1 kg daging kambing potong keci (tulangnya bisa ditambahkan juga.
Siapkan 3 buah Bawang merang cincang halus.
Siapkan 2 buah Bawang putih cincang halus.
Bunda butuh 5 buah cabe rawit utuh.
Bunda butuh 2 buah tomat potong kecil.
Kamu butuh 350 ml santan kental.
Bunda butuh secukupnya Kobis.
Kamu butuh Bumbu halus:.
Siapkan 3 buah bawang merah.
Siapkan 5 buah cabe merah.
Siapkan 3 buah kemiri.
Bunda butuh secukupnya Merica bubuk.
Siapkan secukupnya Ketumbar.
Siapkan Kunyit.
Anda butuh Jahe.
Kamu butuh Serai.
Siapkan Salam.
Bunda butuh secukupnya Gula merah.
Bunda butuh secukupnya Garam.
Siapkan 2 gelas air.
Siapkan secukupnya Kaldu sapi.

Cara memasak Tongseng Kambing

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan potongan daging kambing. Aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan air. Rebus hingga daging empuk dan sedikit air..
Panaskan minyak kembali. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang. Masukkan daun salam kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus. Aduk hingga rata..
Masukkan gula, garam, dan kaldu sapi secukupnya.
Masukkan santan kental. Gunakan api kecil. Masak hingga santan matang..
Tambahkan potongan tomat dan kobis. Masak hingga layu. Cek rasa..
Tongseng siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Tongseng Kambing - Kamu telah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali bukan memasak Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.