Garang asam daging sapi Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk. Iris bawang merah, putih, cabe merah dan cabe rawit.

Bahan Membuat Garang asam daging sapi

500 gram daging sapi.
1 buah wortel.
(Boleh di tambah buncis, tapi saya enggak karna suami gak suka).
Bumbu iris :.
6 siung bawang merah.
2 siung bawah putih.
5 buah cabe merah besar.
10 buah cabe rawit.
Bumbu geprek :.
3 cm kunyit geprek.
3 cm lengkuas geprek.
3 cm jahe geprek.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
4 sdm air asem jawa.
2 buah tomat potong bagi 4.
5 buah cabe rawit utuh.
Gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk.

Langkah Memasak Garang asam daging sapi

Rebus daging sapi sampau empuk.
Tumis semua bahan yang sudah d iris termasuk lengkuas,jahe,kunyit,daun salam sama daun jeruk tumis sampai harum. Tambahkan air secukup nya tunggu sampai mendidih..
Masukan daging dan wortel yang sudah di potong.
Masukan air asam jawa,gula,garam,merica, dan kaldu bubuk..
Masukkan tomat dan juga cabe rawit utuh. Koreksi rasa...
Angkat dan sajikan dengan penuh cinta ❤🥰.

Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Jadi, tak heran bila Anda masih memiliki stok daging sapi di dalam kulkas. Bila sudah tak ada ide mengolah bahan makanan itu, Anda bisa mencoba resep berikut, garang asam daging sapi. Rebus daging sapi dan air hingga daging empuk, angkat dan sisihkan.

Get Latest Recipe : HOME