Kue Nagasari Pelangi Lihat juga resep Kue Nogosari Rainbow😋 enak lainnya! Kue ini tergolong kedalam jenis kue basah. Kue nagasari ini memiliki rasa manis yang pas dari pisangnya serta tekstur lembut dan halus. kue yang satu ini biasa dijasikan banyak pada saat ada acara-acara tertentu karena kue nagasari ini merupakan kue khas yang wajib ada pada acara tersebut, terutama lagi dipulau jawa.

Bahan Membuat Kue Nagasari Pelangi

250 Gram tepung beras.
4 Sdm gula pasir.
1 sdt garam.
2 Gelas santan cair.
Secukupnya air bila adonan kurang encer.
5 buah pisang, kupas dan iris bulat tipis-tipis.
sesuai selera Aneka pasta (saya pake merah, hijau, kuning).
Daun pisang untuk membungkus.
Secukupnya tepung sagu untuk membantu adonan tdk terlau lengket.

Langkah Memasak Kue Nagasari Pelangi

Campur tepung terigu dg gula pasir & garam, aduk merata.
Tuangi santan sedikit demi sedikit, aduk lagi....
Masak adonan dg api sedang. Aduk terus hingga menggumpal. Rasakan teksturnya agar tidak terlalu encer & tidak terlalu padat. Bila perlu tambahkan air..
Taburi tepung sagu. Agar tidak begitu lengket. Aduk-aduk hingga merata. Lalu bagi adonan menjadi 3 bagian.
Beri warna berbeda pd masing-masing adonan. Kemudian siapkan loyang (saya pakai stainless) lapisi dg daun pisang, lalu olesi minyak dahulu agar mudah saat mengeluarkan dr cetakan..
Tuang adonan (kuning) lalu beri irisan pisang & atur sedemikian rupa. Tuang lg warna adonan lain diatasnya. Bubuhi irisan pisang lg diatasanya. Lanjutkan dg warna adonan berikutnya. Tambahkan lagi irisan pisang. Sedikit ditekan agar lbh menempel pd adonan. Kukus kurang lebih 15 menit..
Angkat, dinginkan, lalu potong... Menikmatinya bisa langsung ataupun diberi kuah santan, pacar china, irisan cincau dll. Sesuai selera... Happy Cooking. 😊.

Jenis kue tradisional ini paling enak menggunakan pisang tanduk untuk isinya. Resep kue nagasari isi pisang merupakan resep kue tradisional indonesia dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, dan pisang untuk isiannya. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kue nagasari isi … Resep Kue Basah Singkong Pelangi. Sudah pada tahu kan singkong atau yang sering dikenal dengan pohong ini, yang singkong merupakan salah sat. Lihat juga resep Lapis Hunkwee Merdeka🇲🇨🇲🇨 enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME