Puding Tape Ketan Hitam Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding. Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Bahan Membuat Puding Tape Ketan Hitam

1 bungkus agar swallow plain.
800 ml santan (dari 130 ml santan instant ditambah air).
Sejumput garam.
1/2 sdt vanili bubuk.
1 cup tape ketan hitam.
10 sdm gula pasir.
2 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Puding Tape Ketan Hitam

Panaskan semua bahan kecuali tape ketan sambil diaduk terus supaya santan tidak pecah, sampai mendidih..
Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan tape ketan hitam, panaskan kembali sampai mendidih..
Matikan api, tunggu uap panas hilang sebelum adonan dituang ke dalam cup puding..
Tuang adonan puding ke dalam cup, tunggu sampai mengeras sebelum disajikan. Didinginkan dalam kulkas lebih enak lho. Silakan mencoba..

Cara mengolahnya tidaklah sulit hanya dengan bahan-bahan yang biasa tersedia di dapur maka dengan cepat dan mudah kita dapat membuatnya. Lanjut ke halaman berikutnya Tape ketan adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Selain enak, cara membuat resep olahan tape ketan ini juga mudah dan sederhana. Yuk, buat Puding Tape Ketan dengan resep mudah berikut ini. Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatnnya.

Get Latest Recipe : HOME