Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk.
Bahan Membuat Garang asem daging
- 1/4 daging sapi.
- 2 buah wortel.
- 6 buah buncis.
- 6 buah belimbing wuluh.
- 1 helai daun salam.
- 2 helai daun jeruk.
- 1 buah sereh.
- Kadu jamur.
- Gula.
- Garam.
- Bumbu iris :.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
Langkah Memasak Garang asem daging
- Potong dadu daging sapi lalu rebus diair mendidih, buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali. Beri 1 sdt garam rebus hingga daging empuk..
- Tumis bumbu iris beserta sereh yg sudah digeprek. Masukan dalam rebusan daging. Masukan daun salam, daun jeruk dan irisan wortel..
- Masukan buncis dan belimbing wuluh, beri kaldu jamur dan gula, koreksi rasa. Setelah mendidih tutup panci dan matikan api..
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun..dengan bahan garang asem dari daging ditambah dengan telur pindang tentunya tambah lezat rasanya. Masukkan daging lalu masak hingga matang. sajikan garang asem dengan telur pindang. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Menu Diet Burger Tempe Isi Pecel Yang Lezat
Cara Memasak Nasgor Super Praktis Yang Enak
Rahasia Memasak Menu Diet Hari Kedelapan No Minyak No Tepung No Msg Yang Nikmat
Resep Nasi Uduk Ala Angkringan Yang Gurih
Rahasia Memasak Menu Diet Steak Tempe Oatmeal Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Goreng Kebuli Yang Enak
Resep Terong Panggang Menu Diet Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolu Pisang Kukus No Mixer Yang Enak
Resep Nasi Kuning Lengkap Yang Renyah
Resep Siomay Kol Kakap Jamur Yang Renyah
Resep 90 Nasi Kuning Magiccom Harum Gurih Yang Nikmat
Cara Membuat Tumpeng Nasi Kuning Sederhana Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Teri Yang Lezat
Resep Tempe Tahu Diet Sehat Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Kuning Nasi Tumpeng Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Kuning Komplit Sambal Petai Yang Renyah
Resep Nasgor Pedes Gurih Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Asem Bumbu Racik Yang Nikmat
Cara Membuat Siomay Kubis Ayam Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Kuning Pulen Anti Gosong Yang Gurih
Resep Menu Diet Ke 1 Steak Tempe Yang Nikmat
Resep Bolu Ubi Ungu Kukus Vs Air Fryer Cara Simple Tapi Enak Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Tempe Penyet Menu Diet Simple Dan Enak Yang Renyah
Rahasia Memasak Uduk Jualan Saya Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Uduk Yang Nikmat