Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Meski cuma nasi goreng, namun cita rasa Satu lagi nih pilihan kuliner nasi goreng babat gongso Semarang yang terletak di perumahan Puri Anjasmoro, nasi goreng babat Pak Sumarsono. Babat Gongso Khas Semarang, Pedes, Manis, Gurih.
Bahan Membuat Babat Gongso Ala Semarang
- 500 g babat (boleh pakai jenis anduk, sumping, usus).
- 4 lembar daun salam.
- 2 buah jeruk nipis, iris.
- 2 sdm garam.
- 100 ml air (untuk tumisan).
- 5 buah bawang merah, iris.
- Secukupnya minyak sayur, untuk menumis.
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, kecap, gula.
- Bumbu yg dihaluskan:.
- 10 buah bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 10 buah cabe keriting (sesuai selera).
- 3 buah cabe merah besar(sesuai selera).
- 10 buah cabe rawit.
- 6 butir kemiri, sangrai.
Langkah Memasak Babat Gongso Ala Semarang
- Cuci bersih babat. Masukkan air secukupnya, babat, daun salam, garam dan jeruk nipis ke dalam panci presto..
- Setelah berdesis, masak selama 20 menit. Dinginkan lalu buka panci presto..
- Tiriskan dan potong babat sesuai selera..
- Siapkan wajan dan beri minyak. Tumis bawang merah sampai harum..
- Tambahkan bumbu halus, masak sampai wangi..
- Tambahkan semua bahan sisa..
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
- Sajikan dengan nasi hangat 😍. Pedasnya sesuai selera..
Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Katso käyttäjän Babat Gongso Khas Semarang (@babatgongsokhas_semarang) Instagram-kuvat ja -videot. Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa Hidangan legendaris yang kian langka. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Baca resepnya di website Warisan Kuliner.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 251 Tahu Domino Sambal Kecap Iris Yang Lezat
Rahasia Membuat Blackforest Kukus Brownies Kukus Nyliem Yang Nikmat
Rahasia Memasak Telor Gabus Coklat Milo Bikinramadhanberkesan Yang Enak
Resep Setup Pisang Yang Gurih
Rahasia Membuat Samyang 2x Hot Ala Abang Nasgor Yang Lezat
Resep 91 Mitarashi Dango Yang Nikmat
Cara Membuat Peyek Teri Renyah Kriuks Non Msg Yang Enak
Resep Bubur Oats Manis Gurih Yang Nikmat
Resep Chi Chi Dango Yang Lezat
Cara Membuat Pepes Tahu Udang Kemangi Pedas Yang Renyah
Cara Membuat Tempe Goreng Sajiku Yang Enak
Resep Tempe Goreng Tepung Sajiku Yang Gurih
Resep Chocolate Mousse Cake Kukus Yang Nikmat
Resep Kulit Pastry Yang Enak
Cara Membuat Kulit Puff Pastry5 Yang Enak
Resep Pepes Tahu Pedas Yang Renyah
Resep Tumis Kentang Kacang Panjang Yang Gurih
Resep Tumis Sawi Telur Gabus Yang Gurih
Rahasia Membuat Telur Gabus Besta Susu Yang Enak
Rahasia Membuat Setup Pisang Yang Nikmat
Resep Sambel Kecap Tahu Baso Yang Gurih
Resep Brownies Kukus Pandan Ala Ny Liem Yang Enak
Cara Memasak Choco Cookies Good Time Yang Renyah
Resep Oat Gurih Ayam Sayur Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Botok Tahu Teri Pedas Yang Nikmat