Semar Mendem ikat Nori

Bahan Membuat Semar Mendem ikat Nori

1. bahan A:.
2. 500 gr (beras ketan cuci bersih rendam kurleb 1 jam).
3. 500-800 ml santan.
4. 1 sdm garam.
5. 3 lembar daun pandan.
6. Bahan B:.
7. 250 gr terigu sedang.
8. 4 btr telur.
9. 1 sdt garam.
10. secukupnya minyak / lelehan margarin.
11. secukupnya air.
12. 1 lembar nori.
13. Bahan C:.
14. 300 gr daging ayam.
15. 4 siung bawang merah.
16. 2 siung bawang putih.
17. secukupnya garam.
18. secukupnya gula.
19. secukupnya merica.
20. 2 cm jahe.
21. 2 cm lengkuas.
22. 1 btg sereh.
23. 2 lembar daun jeruk.
24. 1 lembar daun salam.
25. 1 sdt saus tiram (opsional).

Langkah Memasak Semar Mendem ikat Nori

1. Masak santan, garam, daun pandan dalam panci hingga mendidih, lalu matikan api..
2. Panaskan kukusan, masukkan beras ketan yg sudah direndam, lalu kukus 10-15 menit. Pindahkan ke wadah, tuang santan masak sedikit2 hingga ketan kukus tadi lembek. (jangan tuang santan sekaligus agar hasil akhir tetap berbentuk nasi ketan). Lalu diamkan 10 menit..
3. Setelah 10 menit, kukus kembali nasi ketan hingga matang..
4. Campur semua bahan B dalam wadah, aduk rata. pastikan adonan tdk terlalu kental maupun terlalu encer. lalu saring..
5. Panaskan pan teflon uk. 18/20cm. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur, tuang dalam teflon ratakan. panggang 2-3 menit jgn telalu lama agar bagian bawah tdk gosong. ulangi sampai adonan kulit habis..
6. Tumis semua bahan C hingga masak, tes rasa. sisihkan..
7. Ambil 1 lembar kulit, isi dengan nasi ketan dan tumisan ayam. gulung seperti menggulung risoles. ulangi hingga selesai..
8. Ambil 1 lembar nori, potong tipis memanjang. lalu lilitkan pada bagian tengah semar mendem yg sudah digulung.
9. Siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Rujak Buah Murah

Cara Memasak Makaroni Schootel Air Fryer Sederhana Dan Enak

Cara Memasak Rendang Ayam Rumahan

Cara Memasak Donat Gurih Murah

Cara Membuat Tumis Tempe Kacang Panjang Manis Pedass Untuk Jualan

Resep Kepiting Saus Padang With Brokoli Dan Wortel Anti Gagal

Resep Wajik Gula Merah Enak Dan Mudah

Resep Macaroni Schotel Enak Terbaru

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang And Amp Orek Telur Ekonomis Untuk Dijual

Cara Memasak Nasi Liwet Magic Com Praktis

Resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Untuk Jualan

Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Yang Mudah

Cara Membuat Roti Mariyam Enak

Resep Ikan Nila Goreng Sambel Bawang Terasi Kekinian

Cara Memasak Nasi Uduk Sederhana Dan Enak

Cara Membuat Bakwan Renyah Kress Kress Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Sambal Bawang Ikan Asin Enak

Cara Memasak Nasi Liwet Magic Com Farah Quinn

Cara Memasak Wajik Untuk Jualan

Resep Setup Roti Keju Ekonomis Untuk Dijual

Cara Memasak Donat Ala Jeko Irit Anti Gagal

Cara Membuat 15 Rujak Buah Bumbu Kacang Bahan Sederhana

Cara Membuat Batagor Tahu Kulit Pangsit Simpel

Resep Korean Garlic Cheese Breadversi Ekonomis Tanpa Cream Cheese Ekonomis Untuk Dijual

Resep Tahu Penyet Sambal Bawang Anti Gagal