App berisi resep tingkleng Solo bahan tengkleng Solo cara membuat tengkleng Solo. Kuliner Solo ini paling mantap di makan bersama nasi hangat. Perpaduan daging, tulang serta rempahnya tidak kalah lezat dibanding gulai kambing.

Bahan Membuat Tengkleng Solo

500 gr daging sapi/sandung lamur, rebus hingga empuk, tiriskan.
1 bh kentang, potong kotak, goreng, sisihkan.
5 btr cabe rawit setan (optional).
1 bh tomat, potong potong.
1 batang daun bawang.
secukupnya Air.
Bumbu halus :.
5 siung bawang putih.
10 bh bawang merah.
6 bh cabe keriting.
1 sdt ketumbar.
1/2 sdt lada butiran.
1 ruas jari kunyit.
1 ruas jari jahe.
3 btr kemiri sangrai.
Bahan cemplung :.
3 lembar daun jeruk.
1 lembar daun salam.
1 batang sereh, geprek.
1 ruas lengkuas, geprek.
2 sdm kecap manis.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.

Langkah Memasak Tengkleng Solo

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplung dan beri kecap lalu aduk rata..
Setelah harum masukan daging dan tambahkan air, lalu beri garam dan gula. Koreksi rasa. Lalu tutup..
Setelah air agak berkurang masukan kentang goreng, cabe rawit dan daun bawang. Masak sebentar lg lalu angkat dan sajikan..

App berisi resep tingkleng Solo bahan tengkleng Solo cara membuat tengkleng Solo. Resep Tengkleng. bank resep keluarga jatmiko. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Indonesian dish from Solo, Central Java.

Get Latest Recipe : HOME