Kolak biji salak ubi ungu Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara. Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya. Koleksi berbagai menu kolak yang lezat dan nikmat seakan menambah rasa bahagia ketika berbuka puasa berlangsung.

Bahan Membuat Kolak biji salak ubi ungu

Bahan l :.
500 gr ubi ungu rebus dilumatkan.
200 gr tepung tapioka.
Secukupnya garam.
Bahan ll :.
1000 ml santan.
150 gr gula pasir (tergantung selera).
Sedikit vanille.
Secukupnya garam.
2 lbr daun pandan.
1 sdm maizena.

Langkah Memasak Kolak biji salak ubi ungu

Campur semua bahan l, uleni hingga semua tercampur rata, jika adona terlalu kering boleh tambahkan sedikit air. kemudian bentuk bulatan seperti kelereng. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, tiriskan, rendam dalam air dingin..
Satukan bahan ll, masak hingga mendidih sambil terus diaduk, terakhir tambahkan maizena yg dilarutkan dengan sedikit air, aduk terus hingga kuah santan terliahat mengental, lalu dinginkan..
Tiriskan rebusan adonan l yg dibuat bulatan tadi ke kuah santan dalam keadaan dingin..

Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer. Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah.

Get Latest Recipe : HOME