Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara. Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Enak, Sehat, dan Praktis. Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya.

Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1 kg tepung ketan.
250 g telo ungu.
1/4 sdm vanili.
1/4 sdm garam.
2 lt santan.
Gula putih/gula merah sesuai selera kemanisan.
Air.
Daun pandan.

Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kukus ubi ungu dan haluskan.
Campur ubi ungu dengan tepung ketan dan tambah air hingga mudah dibentuk bulat.
Rebus air sampai mendidih dan bulat2 biji salak direbus sampai matang (terapung) angkat dan tiriskan sampai dingin.
Santan, daun pandan, vanili, garam, gula direbus dan terus diaduk sampai matang.
Kolak siap disantap.

Nah, untuk buka puasa kali ini, kolak biji salak ubi ungu tanpa gula merah bisa menjadi pilihanmu. Untuk membuatnya cukup mudah, beriku Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.

Get Latest Recipe : HOME