Suara.com - Kolak, termasuk kolak biji salak makanan khas Nusantara satu ini memang punya beragam jenis. Kamu bisa membuatnya di rumah sesuai selera dan kesukaanmu. Nah, untuk buka puasa kali ini, kolak biji salak ubi ungu tanpa gula merah bisa menjadi pilihanmu.
Bahan Membuat Kolak biji salak ubi ungu
- 500 gr ubi ungu.
- 200 gr tepung tapioka.
- 1 sdt garam.
- 1/2 kepala parut, ambil santan nya.
- 1 bks vanila.
- Daun pandan.
- Gula merah (saya dicampur gula putih).
- 70 ml air.
Langkah Memasak Kolak biji salak ubi ungu
- Kukus ubi ungu. Angkat dan haluskan dengan garpu. Campur dengan tepung tapioka dan sedikit air. Uleni sampai rata.
- Bentuk menjadi bulat2..
- Didihkan air dalam panci secukupnya. Lalu masukan bola2 ubi. Tunggu sampai mengapung. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
- Masak 500 ml air santan, masukan daun pandan dan vanila sampai mendidih..
- Masukan bola ubi ungu kedalam air santan yg telah mendidih. Siap sajikan.
Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya. Koleksi berbagai menu kolak yang lezat dan nikmat seakan menambah rasa bahagia ketika berbuka puasa berlangsung. Resep membikin kolak biji salak ubi ungu sebenarnya sangat gambang dan simpel. Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Rujak Serut Yang Enak
Resep Kue Bandros Kue Pancong Yang Lezat
Rahasia Memasak Asem Asem Bandeng Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pesmol Bandeng Yang Lezat
Resep Telor Dadar Sayur Vegetarian Yang Gurih
Rahasia Membuat Pesmol Ikan Patin Yang Gurih
Resep Nastar Ncc Yang Lezat
Resep Rujak Serut Yang Nikmat
Resep Rujak Serut Seger Yang Nikmat
Resep Pancong Yang Lezat
Rahasia Memasak Cakalang Fufu Yang Renyah
Resep Cilor Cilok Telor Yang Renyah
Cara Memasak Combro Yang Renyah
Resep Onde Ketawa Tanpa Digunting Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Mekar No Telur No Mikser Yang Renyah
Resep Misoa Goreng Yang Renyah
Resep Mie Swa Goreng Yang Enak
Cara Memasak 395 Cimin Bandung Cilor Aci Telor Yang Enak
Resep Buroncong Yang Gurih
Resep Rujak Serut Yang Gurih
Rahasia Membuat Tumis Caisin Cakalang Fufu Tumis Sawi Ikan Tongkol Yang Nikmat
Resep Combro Yang Nikmat
Cara Memasak Rujak Serut Pepaya Timun Yang Gurih
Resep Kue Jadul Pancong Yang Renyah
Resep Cilor Siram Yang Gurih