395. Cimin Bandung / Cilor (Aci Telor)

Cimin atau cilor (aci telor atau cireng telor) pada awalnya sangat populer menjadi jajanan anak-anak sekolah yang dijual oleh Abang-abang pakai gerobak di sekitar sekolah atau depan sekolah. Kini dimodifikasi dengan pemberian aneka bumbu rasa instan siap pakai, seperti rasa pedas, keju, balado. Cara Membuat Cimin Gaul Jajanan Bandung

Bahan Membuat 395. Cimin Bandung / Cilor (Aci Telor)

1. 100 gr tepung tapioka/Aci.
2. 100 gr tepung terigu.
3. 4 siung bawang putih (haluskan).
4. 130-150 ml air (rebus hingga mendidih).
5. 2 butir telur kocok lepas.
6. secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk.
7. Bumbu kentang balado secukupnya (sy pakai Antaka).
8. secukupnya Boncabe.

Langkah Memasak 395. Cimin Bandung / Cilor (Aci Telor)

1. Campur tepung2, bawang putih halus, kaldu jamur/garam dan lada bubuk secukupnya hingga rata..
2. Tuang air panas perlahan sambil di ulen hingga bisa dibentuk. Hentikan pemberian air jika sudah dirasa cukup..
3. Bentuk lonjong sebesar jari telunjuk. Lakukan hingga habis. Didihkan air dipanci. Baru masukkan aci..
4. Rebus aci hingga matang mengapung. Tiriskan..
5. Potong2 aci sebesar 1cm. Lakukan hingga habis..
6. Panaskan cetakan.. Beri minyak secukupnya.. Masukkan irisan aci. Tuang telur kocok. Masak hingga matang. Jangan lupa di balik..
7. Beri taburan bumbu balado dan boncabe sesuai selera. Siap disajikan..

Cimin (aci mini) sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul trend jajanan Bandung yang lagi hits untuk. Cilor tusuk Bandung merupakan variasi cara membuat aci telor atau cilok goreng telur yang biasa dijual abang-abang dengan. CIMIN - aci mini / cilor - aci telor * Siapa yg sk cimiiiin Yg blm tau cimin bole cb buat y Yaii akhirnya bikin jg ni. Cilor ini singkatan dari Aci Telor, Aci yang digoreng dengan balutan Telur dan dimakan pake Saus Sambal, enak banget! apalagi kalau Cilor lagi Heran saya sama para penjual jajanan di Bandung, masa mereka suka nangkring di Lapangan Olahraga, kan orang Olahraga pengen kurus, pengen. Bandung memilki makanan khas yang beragam dengan rasa yang enak dan nikmat.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Rempeyek Kacang Teri Rebon Yang Nikmat

Resep 385 Pentol Kanji Yang Lezat

Rahasia Membuat Ketupat Sayur Yang Nikmat

Resep Risol Bihun Pedas Yang Lezat

Cara Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Nikmat

Resep Ketupat Sayur Bola Bola Daging Yang Lezat

Resep Susu Jahe Di Magic Com Yang Renyah

Cara Memasak Tongseng Kambing Yang Lezat

Rahasia Membuat Slow Cooker Mongolian Beef Yang Lezat

Cara Membuat Tim Ikan Bawal Yang Renyah

Cara Membuat Sujaser Susu Jahe Serai Yang Enak

Resep Risol Bihun Risol Kampung Yang Renyah

Cara Membuat Bistik Jawa Yang Gurih

Resep Cilok Pentol Kanji Yang Enak

Resep Tongseng Kambing Yang Nikmat

Resep 241 Kulit Risol Anti Gagal Yang Gurih

Rahasia Memasak Opor Ayam Sambal Bawang Yang Nikmat

Resep Popcorn Caramel G Pake Ribet Yang Enak

Cara Membuat Ketupat Sayur Kuning Yang Lezat

Rahasia Memasak Risol Isi Bihun Yang Nikmat

Rahasia Memasak Nasi Tumis Ayam Kacang Mede Kering Tempe Teri And Amp Sambal Kemangi Yang Nikmat

Resep Ayam Tangkap Simple Yang Lezat

Resep 543 Jahe Susu Cincau Yang Lezat

Cara Membuat Opor Yang Renyah

Cara Memasak Opor Ayam Kampung Yang Renyah