Ehh. tiba tiba nemu bumbu instan saus telur asin punya Royco. digambarnya kok menatik banget & sepertinya sangat simple. Ayam PokPok Saus Telur Asin ala Mama Novi Ayam saus telur asin Rindu Surabaya.
Bahan Membuat Ayam saus telur asin simple
- 1/4 kg ayam fillet.
- 1 butir telur asin.
- 1 kaleng susu bear brand.
- Bumbu.
- Saori lada hitam.
- Tepung crispy.
- 1 siung bawang putih (iris tipis²).
- Bawang bombay secukupnya (iris tipis²).
- secukupnya Lada.
- sedikit Garam.
Langkah Memasak Ayam saus telur asin simple
- Potong ayam sesuai selera, lalu geprek². Marinase ayam dengan saori lada hitam. Sambil menunggu bumbu meresap, buat saus telur asinnya..
- Haluskan kuning telur asin dan sebagian putihnya sampai halus. Tuangkan susu, diaduk² sampai tercampur dan tidak ada yang menggumpal..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
- Tuangkan susu yang sudah tercampur telur, beri lada dan garam secukupnya. Koreksi rasa, aduk² sampai agak mengental lalu angkat..
- Ayam yang telah dimarinase masukan ke tepung crispy kering, dipencet² biar menempel..
- Panaskan minyak, goreng ayam..
- Tata ayam dipiring, lalu diberi saus telur asin diatasnya. Bisa juga ayam dimasukan ke sausnya, aduk² sampai semua tercampur. Tergantung selera Bunda 😃.
Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu yang membuat lidah 'bergoyang'. Anda pun bisa membuatnya di rumah. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Mendut Mutiara Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Goreng Sarang Tawon Yang Lezat
Resep Ongol Ongol Pelangi Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Goreng Tiwul Campur Bakso Yang Gurih
Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Bawang Putih Yang Renyah
Rahasia Memasak Indomie Soto Susu Ultra Full Cream Yang Enak
Resep Gimbal Udang Renyah Yang Nikmat
Resep Tela Tela Singkong Yang Enak
Resep Peyek Kacang Ijo Home Made Yang Lezat
Resep Krispi Bawang Goreng Yang Gurih
Cara Memasak Es Asem Jawa Yang Renyah
Cara Membuat Keong Sawah Masak Pedas Manis Yang Renyah
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Renyah
Cara Memasak Bawang Goreng Pedas Yang Renyah
Rahasia Memasak Indomie Soto Nyemek Yang Enak
Rahasia Memasak Tutut Kreco Pedas Bledekk Yang Gurih
Resep Kreco Pedas Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Mie Goreng Pedas Indomie Yang Lezat
Resep Indomie Kuah Susu Yang Renyah
Rahasia Membuat 71steam Seafood Yang Lezat
Resep Peyek Pelangi Kacang Hijau Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Crispy Vanila Yang Renyah
Rahasia Membuat Mie Kuah Susu Yang Nikmat
Resep Godok Pisang Gluten Free Yang Gurih
Rahasia Memasak Cimpa Yang Enak