Setelah kacang hijau direndam lalu tiriskan sampai benar-benar tiris. Bawang putih tunggal lebih dimanfaatkan untuk bahan obat herbal, karena mengandung berbagai senyawa nutrisi yang ampuh untuk melawan serangan Yang membedakan bawang putihini dengan bawang putih biasa, yaitu bawang tunggal hanya memiliki satu siung saja di setiap bonggolnya. Lihat juga resep Peyek kacang tanah Gurih dan Renyah enak lainnya!
Bahan Membuat Peyek Kacang Hijau Bawang Putih
- 250 gr kacang hijau.
- 300 gr tepung beras.
- 10 siung bawang putih (7 di ulek, 3 digeprek lalu diiris tipis).
- 1 ruas jari kencur.
- 5 buah kemiri.
- Secukupnya garam & penyedap.
- 2 gelas belimbing air matang.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Peyek Kacang Hijau Bawang Putih
- Rendam kacang hijau, saya rendam dengan air biasa semalam. Kalau bunda punya cara lain silahkan ya bun..
- Ulek 7 siung bawang putih, kencur, kemiri, garam & penyedap rasa..
- Campur bumbu yang sudah diulek dengan air secukupnya. Tambahkan tepung beras. Jangan terlalu encer/kental..
- Tes rasa. Kemudian tambahkan kacang hijau yang sudah direndam & irisan bawang putih. Aduk. Diamkan sebentar..
- Panaskan minyak di wajan kemudian goreng. Goreng dengan api sedang biar tidak gosong & renyah merata..
- Tips : jangan terlalu kental biar adonan tidak keras, jangan terlalu encer nanti kacang hijaunya lengket di wajan..
- Siap disantap sambil nonton TV bunda..
Cara Membuat peyek kacang hijau : Haluskan kemiri, garam, kencur dan daun jeruk. Lalu campur dengan bahan tepung dan air. Cara membuat peyek teri Medan : Campurkan dalam wadah tepung beras, bawang putih halus, kencur dan daun jeruk iris lalu tambahkan santan. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Pastel Renyah Lagi Yang Nikmat
Resep Pastel Kering Isi Ayam Yang Lezat
Rahasia Membuat Telur Bumbu Bali Yang Lezat
Resep Sup Ayam Klaten Simple Yang Renyah
Rahasia Memasak Ote Ote Bakwan Sayur Bala Bala Yang Lezat
Rahasia Memasak Sop Konro Makassar Yang Enak
Cara Memasak Pastel Bengkoang Yang Nikmat
Cara Memasak Jalangkoteku Kriuukk Pastel Yang Gurih
Rahasia Memasak Botok Lamtoro Ikan Teri Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bala Bala Labu Siam Yang Renyah
Rahasia Memasak Gudeg Kering Jogja Yang Gurih
Cara Memasak Pastel Isi Bihun Yang Gurih
Rahasia Memasak Kerak Telor Wae Yang Lezat
Cara Membuat Konro Bakar Saus Lada Hitam Yang Gurih
Cara Membuat 16 Soto Tangkar Khas Betawi Yang Lezat
Cara Memasak 179 Konro Bakar Bumbu Kacang Yang Nikmat
Resep Pastel Kering Mini Yang Lezat
Resep 393 Fruits Pastry Cake Yang Nikmat
Rahasia Memasak 144 Sup Ayam Ala Pak Min Klaten Yang Enak
Resep Duplikasi Salad Hokben Yang Nikmat
Resep 154 Kerak Telor Simple Ala Rumahan Praktis And Amp Enakkk Yang Lezat
Cara Membuat Rolade Tahu Bayam Yang Lezat
Resep Avocado Smoothies Bowl Yang Gurih
Resep Stik Bawang Renyah No Telur No Msg Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Yang Enak