Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.
Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- Biji salak :.
- 400 gram ubi ungu kukus,haluskan.
- 6 sdm tepung tapioka/kanji/aci (bisa ditambah kalo ingin super kenyal).
- 1/4 sdt garam.
- Pewarna ungu (bisa di skip jika ungunya bagus).
- Kuah Gula :.
- 1400 ml air.
- 2 lembar pandan.
- 1/2 sdt garam.
- 100 gram gula aren/merah (stok sisa).
- 10 sdm gula pasir (bisa di skip jika ada 300 gr gula merah/lebih sesuai seleraa).
- 8 sdm aci diencerkan 100 ml air matang.
- Kuah santan:.
- 400 ml santan kekentalan sedang.
- 1 lembar daun pandan.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- Biji salak: campur ubi ungu halus yg masih hangat dgn tepung aci garam, bentuk bulat sampai adonan habis, rebus sampai matang mengapung.
- Kuah gula: campur semua bahan kecuali aci, masak sampai mendidih, kecilkan api, masukkan aci yg telah di encerkan dgn air matang, aduk sampai mengental dan meletup letup, matikan api. Masukkan biji salak..
- Kuah santan: dalam panci, masak semua bahan diatas api kecil, aduk sampai mendidih, matikan api.
- Penyajian: masukkan kolak biji salak dalam mangkuk, siram dgn kuah santan.
Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika Anda membuatnya dari ubi ungu?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Butter Cake Marmer Cake Law Thomas 6 Telur Yang Nikmat
Resep Macaroni Schotel Chessy Ekonomis Rumahan Dan Cara Memasak
Resep Galantine Saus Asam Manis Yang Lezat
Rahasia Memasak Oseng Brokoli Saus Tiram Yang Renyah
Resep Lele Goreng Gurih Enak Terbaru Dan Langkah Memasak
Rahasia Memasak Tumis Cumi Asin Yang Gurih
Resep Marble Cake Ala Law Thomas Loyang 20 Yang Gurih
Resep Tumis Kacang Panjang Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Seblak Suki Seblak Seafood Yang Nikmat
Resep Bakwan Renyah Murah Dan Cara Memasak
Resep Prol Tape Yang Gurih
Cara Membuat Sate Bola Ubi Kopong Cokelat Yang Enak
Resep Fusilli Schotel Makaroni Schotel Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Suki Tulang Yang Nikmat
Cara Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Ubi Kopong Isi Coklat Lumer Yang Nikmat
Cara Memasak Es Krim Ubi Jalar Yang Enak
Resep Oseng Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Lezat
Resep Kepiting Saus Padang Ala Restoran Recook Dari Mba Ayu Raden Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep Macaroni Schotel Simple Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Tumis Buncis Wortel Bakso Sosis Aka Cah Buncis Wortel Yang Gurih
Resep Donat Empuk Ala Momychaa Yang Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Ceker Suki Yang Gurih
Cara Memasak Cumi Lombok Ijo Yang Gurih