Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.
Bahan Membuat Mangut Lele Kemangi
- 8-9 ekor lele.
- 1 lt santan, jgn terlalu encer.
- Jeruk nipis.
- Kemangi.
- 1 batang serai geprek.
- Lengkuas geprek.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam / boleh skip.
- sesuai selera Cabai rawit utuh.
- Tomat / potong².
- Bumbu halus.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- sesuai selera Cabai rawit.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 5 butir kemiri.
- Sejumput gula merah.
- secukupnya Garam.
- Penyedap.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Mangut Lele Kemangi
- Bersihkan ikan lele, lalu goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu Halus, masukan juga serai, lengkuas, cabai, tomat, garam dan penyedap masak hingga matang..
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, lalu masukan ikan lele yg sdh digoreng. Koreksi rasa dahulu.
- Masukkan kemangi, tunggu hingga layu. Matikan kompor. mangut lele siap dihidangkan,😊.
Saya akan memberikan dua resep mangut lele yaitu mangut lele Asap, dan mangut lele goreng. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 51 Es Blewah Nata Decoco Yang Renyah
Rahasia Membuat Udang Bakar Pedas Manis Yang Gurih
Resep Manisan Endull Belimbing Wuluh Rasa Kurma Kw Yang Gurih
Rahasia Memasak Udang Saus Pedas Manis Yang Lezat
Rahasia Membuat Scramble Egg Dengan Microwave Non Oil Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ramyeon Tteokbokki Yang Gurih
Rahasia Memasak Sagu Keju Renyah Diluar Lumer Di Mulut Yang Renyah
Resep Avocado Chocolate Pudding With Avocado Mousse Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Sarden Yang Nikmat
Resep Kimchi Ramyeon Pedas Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bekicot Kecap Pedas Yang Nikmat
Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Racik Yang Nikmat
Cara Memasak Kue Kacang Lembut Yang Gurih
Rahasia Memasak Krengsengan Bekicot Siput 02 Yang Gurih
Resep Daging Sapi Ala Ala Teriyaki Yang Lezat
Resep Chocolate Marmer Cake Yang Renyah
Resep Bacem Tahu Telor Yang Gurih
Resep Kue Kacang Teflon Kress Yang Lezat
Resep Opor Ayam Sambel Goreng Kentang Bola Daging Yang Enak
Resep Choco Mousse Crunchy Pie No Bake Yang Renyah
Rahasia Membuat Daging Jamur Teriyaki Yang Enak
Rahasia Membuat Cake Marmer Yang Nikmat
Resep Bacem Telur Yang Renyah
Rahasia Memasak Telor And Amp Tempe Bacem Ala Angkringan Jogja Yang Gurih
Rahasia Memasak Udang Goreng Bawang Pedas Manis Dengan Panci Listrik Panci Elektrik Yang Nikmat