141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Bahan Membuat 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

1. 4 gelas takar beras.
2. Air bersih (sesuai takaran menanak nasi).
3. 1/2 kg daging kambing (saya pakai ayam fillet).
4. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
5. 4 sdm minyak sayur.
6. 3 sdm minyak samin (saya pakai margarin).
7. 5 cm kayu manis.
8. 5 butir cengkeh.
9. 2 butir bunga lawang / pekak.
10. 3 butir kapulaga, ambil bagian bijinya.
11. 1/2 sdt lada bubuk.
12. 2 sdt garam (bisa ditambah).
13. 1 sachet bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/lebih).
14. ✔️ Bumbu halus :.
15. 7 siung bawang merah.
16. 5 siung bawang putih.
17. 2 cm kunyit.
18. 1 sdt ketumbar.
19. ✔️ Bahan pelengkap :.
20. Telur dadar.
21. Bawang goreng.
22. Kerupuk (saya skip).
23. Acar (saya pakai timun).

Langkah Memasak 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

1. Cuci bersih fillet ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan selama 10 menit. Lalu cuci bersih lagi, kemudian potong dadu..
2. Panaskan margarin dan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga, aduk rata..
3. Masukkan fillet ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan bumbu kari, aduk rata..
4. Tuang air sampai ayam terendam. Masukkan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk. Matikan apinya. *NOTE : (pada tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga boleh dibuang, tapi saya tidak. Tes rasa dan usahakan air terasa asin karena nanti akan ditambah air lagi)..
5. Cuci bersih beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci. Tambahkan air sesuai takaran menanak nasi dengan magicom, aduk rata. Tekan tombol cook, tunggu sampai matang..
6. Nasi kebuli sudah matang..
7. Nasi kebuli ayam siap disajikan dengan lauk pendamping sesuai selera..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Puding Tape Ketan Hitam Ala Fe Yang Gurih

Resep Charsiu Madu Babi Panggang Merah Pake Madu Yang Lezat

Resep Oreo Lava Cake Cuma 2 Bahan Masak Di Rice Cooker No Egg No Oven Yang Renyah

Resep Cendol Rainbow Pop Yang Nikmat

Cara Membuat Brenebon Babi Sup Kacang Merah Babi Yang Gurih

Rahasia Membuat Barongko Nagasari Mks Yang Renyah

Resep Buncis Wortel Bakso Bumbu Kuning Yang Gurih

Resep Es Dawet Homemade Yang Nikmat

Resep Puding Jagung Manis Yang Nikmat

Rahasia Memasak Nagasari Yang Gurih

Cara Memasak Nasi Merah Goreng Dengan Babi Pangang Iris Dan Baso Yang Enak

Resep Roti Sobek Kukus Yang Nikmat

Resep Nagasari Pisang Bikinramadhanberkesan Yang Gurih

Resep Sop Tomat Merah Sosis Kentang Praktis Soup Yang Renyah

Cara Membuat Cendol Yang Renyah

Rahasia Memasak 574 Tiramisu Dessert Box Yang Gurih

Cara Membuat Kulit Pie Pie Crust Fruit Pie Brownie Pie Pie Susu Yang Renyah

Resep Sop Merah Yang Lezat

Resep Pie Susu Ala Tintin Rayner Yang Gurih

Resep 47oreo Soft Cake 2 Bahan No Oven Yang Renyah

Resep Nagasari Tepung Terigu Yang Lezat

Resep Nagasari Simpel Yang Renyah

Rahasia Membuat Cireng And Amp Tahu Aci Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Goreng Merah Makassar Yang Nikmat

Resep Pepes Ayam Daun Kemangi Yang Enak