Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Aku penggemar berat charsiu pork,kalo lagi maem di luar sm suami,pesen menu yang ada charsiunya selalu kurang.kurang banyak maksudnya.xixixixi.
Bahan Membuat Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu)
- 1 kg daging babi (kapsim kembang).
- 25 siung bawang putih (haluskan).
- 300 cc air.
- 5 sdm minyak wijen.
- 8 sdm angciu.
- 4 sdt angkak.
- 7-8 sdm madu.
- 5 sdm bumbu charsiu lee kum kee.
- 1 sdt bumbu ngohionh.
- 4-5 sdt garam.
Langkah Memasak Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu)
- Potong tipis daging babi. Kalau saya minta penjualnya yang potongin.
- Campurkan babi dengan semua bumbu. Lalu simpan di kulkas sekitar 2 jam..
- Setelah didiamkan. Godok daging beserta seluruh bahan tadi selama kurang lebih 1 1/2 jam. Tips: - gunakan api kecil - 1 jam pertama buka sedikit tutup panci - 1/2 jam berikutnya buka tutup pancinya supaya kuahnya mengental.
- Setelah matang panggang daging. Klo saya pake teflon sampai sedikit hangus. Lalu potong tipis dan sajikan bersama sedikit kuah charsiunya. Tips lainnya: Bisa juga potong potong dulu baru di grill sambil diolesin sedikit bumbu charsiu..
Resep Membuat Babi Panggang Paling Enak. Pan Fried Babi Merah Resep Dan Cara Buat Charsiu Yang Enak Tanpa Oven. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Cina, hidangan ini. Menu Paket Hemat : Paket A ( Nasi, BaPang Asin.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 256 Bolu Marmer 4 Telur Yang Nikmat
Resep Gulai Tunjang Kikil Yang Enak
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Memasak Cireng And Amp Tahu Aci Yang Enak
Cara Membuat Kue Nagasari Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mpasi 7m Bayam Merah And Amp Kacang Hijau Yang Gurih
Rahasia Memasak Nagasari Gula Merah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pie Susu Keju Yang Lezat
Rahasia Membuat Cumi Lada Hitam Saos Tiram Yang Gurih
Cara Memasak Donut Sosis Donut Burger Yang Gurih
Resep Mangut Lele Yang Renyah
Cara Membuat Pie Susu Happy Call Yang Gurih
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Lezat
Resep Puding Tape Ketan Yang Enak
Resep Mpasi 10 Bulan Kuah Opor Dan Nasi Tim Tahu Sawi Hijau Yang Renyah
Rahasia Membuat Es Cendol Nangka Dengan Biji Chia Yang Enak
Rahasia Membuat 2 Mangut Lele Kemangi Yang Nikmat
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat
Cara Membuat Mangut Lele Kemangi Yang Lezat
Resep Cendol Kanji Yang Lezat
Rahasia Membuat Bubur Salmon Mpasi 7bulan Yang Gurih
Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu With Pacar Cina Yang Nikmat
Cara Memasak Cendol Yang Gurih
Cara Memasak Cup Kolak Biji Salak Yang Enak