Nagasari gula merah Ongol-ongol Gula merah by @vitakwee Ciri khas kue ini adalah teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih jadi satu. Lihat juga resep Bolu gula merah santan panggang enak lainnya! Gula merah adalah hasil olahan nira atau gula kelapa yang dibuat dalam bentuk padatan yang dicetak dengan tempurung kelapa atau bambu sehingga bentuknya silindris.

Bahan Membuat Nagasari gula merah

150 gram tepung beras.
3 sdm tepung tapioka.
300 ml susu kedelai/almond/kambing.
100 gram gula merah dicairkan dalam 100 ml air dan saring.
3 sdm gula palem/gula semut (bisa disesuaikan.
2 bh pisang tanduk/kepok diiris serong aga tipis.
Sejumput garam.

Langkah Memasak Nagasari gula merah

Kukus pisang selama 5 menit. Sisihkan.
Campur tepung tapioka, tepung beras, gula merah, gula palem, garam dan susu kedelai/almond/sapi aduk hingga rata..
Panaskan kukusan..
Olesi loyang/mangkok anti panas dengan sedikit minyak kemudian masukan dalam kukusan..
Masukan adonan dan taburkan beberapa iris pisang lalu kukus 5 menit lalu masukan adonan polos 5.menit lalu ulangi terus samapai adonan habis..
Kukus lagi selama 30 menit. Oiya tutup kukusan dibalut lap yah, supaya air uapnya tidak masuk ke dalam adonan..
Setelah 30 menit, angkat dan dinginkan menjadi suhu ruangan..
Hidangkan 😉.

Dapatkan harga gula termurah di halaman jual gula agromaret. Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren. Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih secukupnya. Rebus sambil di aduk aduk hingga mendidih.

Get Latest Recipe : HOME