Apa itu oncom? oncom adalah makanan khas jawa barat, kalau bu ibu dan pak bapak pergi ke Bandung, pasti ada deh itu penjual oleh-oleh di pinggir jalan gitu jejerin oncom. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur.
Bahan Membuat Tumis oncom leunca kemangi
- You need 2 kotak of oncom (saya dipotong kotak2 kecil).
- Prepare 1 gengam of leunca.
- Prepare 2 ikat of daun kemangi.
- It's 3 siung of bawang putih, diiris tipis.
- You need 6 siung of bawang merah, diiris tipis.
- Prepare 3 buah of cabe merah keriting, diiris serong.
- You need 6 buah of cabe rawit merah, diiris serong.
- Prepare of daun bawang.
- Prepare of minyak goreng.
- It's of saus tiram.
- It's of garam himalaya.
- You need of kaldu jamur.
- It's of gula.
- Prepare of lada bubuk.
- Prepare secukupnya of air.
Langkah Memasak Tumis oncom leunca kemangi
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Lalu masukkan cabe merah keriting, dan cabe rawitnya, tumis sampai matang.
- Masukkan leunca, aduk sebentar lalu masukkan oncom aduk rata kembali.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada, saus tiram, dan sedikit air.
- Lalu setelah agak setengah matang leunca dan oncom masukkan kemangi dan daun bawang, cek rasa bila sudah ok siap disajikan.
Fimela.com, Jakarta Oncom bisa diolah jadi tumisan yang sedap. Dicampur dengan leunca pun makin nikmat. Bumbu-bumbu yang digunakan pun sangat sederhana dan mudah didapat. Sebenernya ngga familiar sama masakan ini…» Resep Tumis Oncom sederhana yang praktis dan lezat! Menu ini telah menjadi favorit keluarga nusantara sejak lama.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Opor Daun Pepaya Yang Enak
Rahasia Memasak Kulit Risoles Anti Gagal Yang Renyah
Rahasia Membuat Sambal Sari Laut Sambal Kemangi Yang Nikmat
Resep Opor Ayam Yang Gurih
Resep Susu Jahe Yang Lezat
Cara Membuat Ayam Bumbu Kari Ala India Ayam Tangkap Aceh Yang Gurih
Rahasia Membuat Tumis Teri Kacang Tanah Yang Renyah
Resep Ayam Tangkap Ayam Sampah Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Tangkap Aceh Yang Renyah
Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Gurih
Resep Popcorn Caramel Ala Cinema 21 Yang Mudah Dan Enak Yang Renyah
Cara Membuat Sujaser Susu Jahe Serai Yang Enak
Cara Membuat Wedang Jahe Susu Yang Renyah
Rahasia Membuat Granola Yang Nikmat
Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Yang Nikmat
Resep Ketupat Sayur Enak Gak Eneg Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Aci Banjaran Yang Gurih
Cara Memasak 23 Opor Nangka Yang Lezat
Cara Memasak Tongseng Kambing Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Tim Ikan Tongkol Suwir Yang Gurih
Resep Ayam Tangkap Yang Lezat
Cara Memasak Mongolian Beef Yang Nikmat
Cara Memasak Abon Sapi Homemade Yang Lezat
Rahasia Membuat Paru And Amp Hati Sapi Lombok Ijo Mantap Yang Renyah
Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Enak