Bahan Membuat Stick Ubi Ungu (Manis)
- 250 gr ubi ungu kukus/rebus, haluskan.
- 75 gr tepung terigu.
- 75 gr tepung tapioka.
- 25 gr tepung maizena.
- 25 gr gula halus.
- 3 sdm mentega.
- Secukupnya minyak utk menggoreng.
Langkah Memasak Stick Ubi Ungu (Manis)
- Campur semua bahan jd satu uleni hingga kalis..
- Letakkan adonan di atas meja beralas plastik. Pipihkan adonan dgn rolling pin atau botol. Iris adonan dengan ketebalan sesuai selera. Klo mau krenyes agk tipis aja ya..
- Goreng adonan dalam minyak panas di api sedang. Punya saya ada yg agak kelamaan goreng jdnya warnanya gak sama. Tp garing, renyah. Simpen di toples ya moms biar awet..
Get Latest Recipe : HOME