Soto Padang Daging Kriyuk

Bahan Membuat Soto Padang Daging Kriyuk

1. It's of bumbu yang dihaluskan :.
2. You need 1 bonggol of jahe.
3. You need 1 jempol of kunyit.
4. It's 3 of kemiri.
5. It's 4 siung of bawang merah.
6. It's 4 siung of bawang putih.
7. You need 1 sdt of merica.
8. You need 1 bonggol of lengkuas.
9. It's of Pelengkap :.
10. It's 2 lembar of daun salam.
11. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
12. It's 1 batang of serai.
13. Prepare of rempah sup secukupnya (cengkeh, kayumanis, dll).
14. You need of kaldu :.
15. Prepare 1-2 kg of iga sapi / buntut sapi.
16. Prepare of rebus iga/buntut sapi hingga airnya berubah jernih.
17. Prepare of buang buih pada saat merebus agar air kaldu bening.
18. You need of daging kriyuk :.
19. It's 1 kg of daging atau lebih.
20. You need of daging bisa direbus sekalian dengan iga/buntut.
21. You need of rebus hingga empuk.
22. Prepare of setelah empuk suir daging,beri garam secukupnya,.
23. You need of air jeruk nipis secukupnya jika rasa sudah pas kemudian goreng.
24. Prepare of sampai daging agak coklat kehitaman agar kriyuk (jgn gosong).
25. Prepare of bahan :.
26. It's 1 bungkus of laksa.
27. You need of tauge (siram dengan air panas).
28. It's of daun seledri (iris).
29. Prepare of daun bawang (iris).
30. Prepare of bawang goreng.

Langkah Memasak Soto Padang Daging Kriyuk

1. Tumis bumbu yang telah didihaluskan hingga wangi (sblm menumis bumbu, goreng bawang dan masukan bumbu agar wangi).
2. Setelah wangi masukan bahan pelengkap,tumis smpai bumbu agak berwarna kuning emas.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu dan beri irisan daun bawang beri garam dan rayco (boleh skip) icip rasanya sudah oke atau blm.. Masak hingga mendidih.
4. Laksa siram dengan air hangat..Tiriskan...
5. Siapkan mangkok isi dengan laksa, tauge, iga/buntut sapi kemudian siram dengan kuah dan taburi daun seledri, bawang goreng dan daging kriyuknya...
6. Saya kelupaan masukin perkedel kentangnya, hihi.. Lebih enak pake perkedel kentang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Iga Bakar Madu Yang Nikmat

Resep Charsiu Panggang Teflon Yang Gurih

Rahasia Membuat 64 Proll Tape Keju Bolu Kukus Tape Keju Yang Enak

Resep Sandwich Sederhana Yang Gurih

Resep Puding Lapis Coklat Marie Regal Yang Gurih

Resep Beef Mentai Rice Yang Enak

Resep Rujak Aceh Yang Gurih

Resep Prol Tape Simpel Legit Yang Enak

Rahasia Membuat Prol Tape Kukus Cranberries Yang Nikmat

Resep Proll Tape Kukus Yang Lezat

Cara Membuat Nasi Goreng Aceh Ala Bunda Alqissya Yang Gurih

Cara Memasak Prol Tape Yang Lezat

Resep Prol Tape Kukus Lapis Yang Gurih

Resep 08 Beef Mentai Rice Yang Renyah

Resep Puding Regal Lapis Coklat Yang Nikmat

Resep Sambal Belacan Khas Aceh Tenggara Yang Gurih

Cara Memasak Prol Tape Yang Renyah

Rahasia Memasak Buncis Wortel Kuah Santan Yang Renyah

Rahasia Memasak Proll Tape Kukus Anti Gagal Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bubur Ayam Bikora Mpasi 8 Bulan Yang Renyah

Resep Kuo Tie Non Halal Yang Lezat

Cara Memasak Puding Lapis Roma Yang Renyah

Rahasia Membuat Bola2 Ubi Ungu Isi Coklat Yang Nikmat

Cara Membuat Regal Dessert Box Yang Lezat

Rahasia Memasak Ayam Bbq Charsiu Nggak Pakai Angkak Bisa Ganti Pork Yang Renyah