Tapi pas itu pengen buat sendiri dan jadilah prol tape oven buatan kuu.buat nya gampang karena aku yang gak pertama kali buat aja bisa. Semangat buat yang mau coba pasti kalian bisa. ilustrasi prol tape/copyright by Mitna Maimunah (Shutterstock) Fimela.com, Jakarta Ketika berwisata ke Jember, mungkin Sahabat Fimela akan menemui salah satu makanan khas Jember yang bernama prol tape. Karena menjadi kota penghasil tape, pada akhirnya banyak warga Jember membuat olahan tape dengan berbagai macam cara, salah satunya adalah kue.

Bahan Membuat Prol Tape

250 gr tape singkong.
7 sdm tepung terigu.
1 butir telor.
5 sdm gula pasir.
1 bungkus santan kara.
3 sdm margarin.
Sejumput garam.

Langkah Memasak Prol Tape

Tape singkong huang sumbunya dan lumatkan menggunakan garpu atau spatula..
Kocok telor dan gula menggunakan garpu sampai tercampur rata..
Tambahkan sejumput garam, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit..
Terahir masukkan tape singkong, margarin cair, dan santan kara. Aduk sampai rata..
Masukkan ke dalam loyang, hentak-hentakkan loyang agar hasilnya tidak berongga..
Kukus selama 40 menit. Pastikan kukusan sudah panas, dan tutup panci di bungkus kain agar uap tidak menetes..

Tape sendiri adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong. Kue tradisional yang satu ini memiliki tekstur yang bantat dengan perpaduan rasa manis, kecut dan gurih. Selain tekstur kue yang bantat, prol tape juga mempunyai aroma khas tape yang sangat terasa. Biasanya kue ini menjadi buah tangan para pelancong dari Jember, Jawa Timur. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Get Latest Recipe : HOME