Donat Kampung ala Jco Anti Gagal Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Mencoba kembali buat donat, yg ini dijamin anti gagal kalo dengan teliti ikutin resep Oh iya, untuk finishing hias dengan bahan topping seadanya dikulkas Ps: maapkeun bentuknya yak mams#CABEKU #PakeKetipakTepung. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.

Bahan Membuat Donat Kampung ala Jco Anti Gagal

500 gr Tepung Protein Tinggi.
250 ml Susu Cair.
50 gr Margarin / Blueband.
Sejumput Garam.
1 butir Telur.
1 butir Kuning Telur.
Sejumput Vanili Bubuk(Optional).
1 1/2 sdm Fermipan / Ragi.
70 gr Gula Pasir.
Topping:.
1 btg Coklat Cadburry (Lelehkan).
1 kotak Haan Wippy Cream.
1 bks Ceres.
1 bks Oreo (Hancurkan).

Langkah Memasak Donat Kampung ala Jco Anti Gagal

Panaskan susu, tunggu sampai hangat hangat kuku. Lalu campurkan bahan biang (Ragi, 1/2sdm Gula Pasir dan 5sdm Susu hangat kuku) lalu tunggu sampai biang aktif / mengembang.
Ayak tepung kedalam baskom, masukkan Gula, Biang yang sudah aktif / mengembang, Margarin, Telur dan tuang susu sedikit demi sedikit. Kemudian uleni sampai kalis.
Saat adonan setengah kalis, beri sejumput garam dan sejumput vanili. Kemudian uleni lagi sampai adonan benar benar kalis. Ciri-ciri adonan kalis: saat di lebarkan adonan elastis, tidak mudah sobek dan tidak lengket.
Setelah adonan kalis bentuk bulat lalu diamkan dalam baskom sambil ditutup menggunakan plastik wrapping / lap bersih. Diamkan selama 40 Menit.
Ini penampakan adonan mengembang setelah didiamkan 40 menit. Buka penutupnya lalu tekan tekan adonan agar udara dalam adonan keluar..
Bagi bagi adonan masing-masing 50gr untuk dibentuk menjadi donat bolong tengah atau donat bantal. Lalu diamkan lagi selama 45 menit - 1 jam sampai adonan mengembang lagi. (Oh iya, setelah dibagi-bagi, jangan lupa tutup lagi dgn plastic wrap dan sisakan ruang untuk donat mengembang seperti contoh di gambar ya).
Setelah didiamkan dan adonan mengembang, goreng kedalam minyak yg banyak dan panas. Masing-masing sisi cukup dibalik 1 kali saja. (tunggu 1 sisi sampai kecoklatan lalu balik ke sisi yg lain)..
Tunggu sampai agak dingin, lalu hias deh sesuka hati.. Selesaaii😁.

Mulai dari cara membuat donat kentang hingga donat ala Jco yang empuk dengan topping bervariasi. Terlepas dari berbagai tren donat yang lembut dan fluffy seperti donat kentang atau donat Jco, kadang tak bisa dipungkiri kita juga merindukan donat kampung yang biasa kita beli di. Yuk simak informasi cara emmbuat donat JCo ala rumahan berikut ini. Salah satu toko kue donat yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia adalah JCo. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.

Get Latest Recipe : HOME