Nah, itu tadi cara membuat pepes ayam bumbu kuning di rumah. Resep Pepes Ayam bumbu kuning favorit. Biasanya upload setiap hari Rabu doank.
Bahan Membuat Ayam ungkep kuning untuk pepes
- 2 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Bumbu yg dihaluskan:.
- 15 bt bawang merah.
- 10 bt bawang putih.
- 2 bh bawang bombay ukuran sedang.
- 2 bh kunyit.
- 10 bt kemiri.
- 2 sdm ketumbar halus.
- Bumbu tambahan:.
- 4 lb daun salam.
- 2 bh serai.
- secukupnya garam dan gula.
Langkah Memasak Ayam ungkep kuning untuk pepes
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera,sisihkan.Siapkan bumbu yang akan dihaluskan..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga matang..
- Masukkan ayam ke dalam wajan, campurkan bumbu halus sampai merata. Tambahkan sedikit air, lalu ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap..
- Pisahkan ayam dan bumbunya yang akan dipakai untuk membuat pepes di resep selanjutnya..
Untuk membuat pepes, saya selalu nemakai ayam yg sudah diungkep terlebih dahulu. Bumbunya harus lebih banyak dari ayam ungkep biasa karena bumbunya akan dipakai juga nanti. Di sini daya pakai bawang bombay selain duo bawangerah dan putih. Salah satu bahan utama yang enak dan sering digunakan untuk dibikin pepes adalah daging ayam. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cilok Kuah Pedas Rumahan Bahan Sederhana
Resep Macaroni Schotel Mozarella Yang Mudah
Cara Membuat Gulai Ayam Wajib Dicoba
Cara Membuat Asinan Buah Tropis Simple Yang Sederhana
Cara Membuat Babi Kecap Praktis
Resep Tahu Bakso And Amp Crabstik Pedas Rumahan
Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana Dan Enak
Resep Bolu Ubi Ungu Simpel
Cara Memasak Gulai Ayam Kentang Wajib Dicoba
Resep Salmon Zuppa Soup Anti Gagal
Cara Memasak Cemilan Biji Ketapang Renyah Anti Gagal
Resep Laksa Bogor Yang Enak
Resep Spaghetti Laksa Yang Mudah
Cara Membuat Laksa Jakarta Enak
Resep Choco Snack Ekonomis
Resep Bubur Jagung Manis Cuma 4 Bahan Udah Bisa Bikin Snack Sehat Untuk Pemula
Cara Memasak Cimol Anti Meledak Enak
Cara Memasak Laksa Betawi Gampang
Cara Membuat Seblak Ceker Poll Pedas Yang Sederhana
Cara Membuat Kuah Bakso Sup Balung Yang Enak
Resep Ikan Bakar Santan Sambal Limau Anti Gagal
Cara Memasak Cireng Isi Kornet Istimewa
Resep Laksa Bogor Tanpa Oncom Praktis
Resep 05 Sate Taichan Goreng Murah
Resep Tahu Bulat Kopong Yang Enak