Laksa Bogor (tanpa oncom)

Laksa Bogor (tanpa oncom) - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa malah melewati aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak si kecil untuk ikut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita temukan di dunia online.

Kamu bisa memasak Laksa Bogor (tanpa oncom) memakai 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Bogor (tanpa oncom)

1. Anda butuh 250 gr dada ayam.
2. Anda butuh 50 gr bihun.
3. Siapkan 50 gr mie kuning.
4. Siapkan 1 cup kecambah.
5. Kamu butuh lontong/ ketupat.
6. Sediakan 2 butir telur rebus.
7. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 batang serai.
9. Sediakan 500 cc santan cair.
10. Sediakan 1 cm jahe, geprek.
11. Kamu butuh 1 cm lengkuas, geprek.
12. Sediakan 1 1/2 cm kunyit.
13. Sediakan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Bunda butuh 4 butir kemiri.
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
17. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
18. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
19. Kamu butuh Sambal cuka:.
20. Kamu butuh 5 buah cabai rawit.
21. Bunda butuh 5 buah cabai merah keriting.
22. Sediakan 1 sdt cuka.
23. Anda butuh 1/4 sdt garam.
24. Sediakan 100 ml air.

Cara buat Laksa Bogor (tanpa oncom)

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar.
2. Di dalam panci, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, dan kunyit hingga harum.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sebentar.
4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih.
5. Masukkan santan, dan masak hingga ayam matang.
6. Angkat ayam, dan suwir.
7. Biarkan kuah di panci mendidih, dengan api kecil, dan tutup panci.
8. Siapkan mangkuk, tata lontong / ketupat, mie kuning, bihun, kecambah, dan ayam suwir. Siram kuah ke atas mangkuk.
9. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dan saus cuka.
10. Saus cuka: rebus cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tiriskan, ulek dengan garam, lalu campur dengan cuka dan air. Sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Bogor (tanpa oncom) - Gampang sekali kan buat Laksa Bogor (tanpa oncom) ini? Selamat mencoba.

Resep Lainnya :

Resep Mangut Lele Asap Yang Renyah

Resep Sawi Putih Masak Santan Yang Nikmat

Cara Membuat Bubur Nasi Kacang Merah Mpasi 7m Yang Nikmat

Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih

Cara Memasak Gulai Tunjang Kikil Sapi Yang Gurih

Resep Sayur Sawi Putih Dan Tempe Santan Yang Renyah

Cara Memasak Mpasi Cemilan Ubi Manis 6 Bulan Yang Lezat

Rahasia Membuat Pepes Panggang Ayam Dan Ikan Resep Indah Yang Gurih

Rahasia Memasak Proll Tape Yang Gurih

Resep Tim Brokoli Ayam Saus Tomat Mpasi 7bulan Yang Gurih

Rahasia Memasak Kolak Ubi Ungu Yang Nikmat

Rahasia Memasak Salmon Mentai Rice Yang Lezat

Resep Gulai Tunjang Yang Lezat

Resep Marmer Cake Coklat Pandan Yang Enak

Cara Membuat Gudeg Ayam Telur By Dapur Itha Yang Enak

Resep Cheesy Hot Mentai Rice Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tuna Mentai Rice Yang Nikmat

Resep Mpasi 10m Schotel Ubi Lapis Kukus Yang Nikmat

Resep Donat Hot Sosis Yang Nikmat

Resep Mpasi Pure Ubi Kuning Yang Gurih

Cara Memasak Puding Chocolatos Saus Milo Yang Nikmat

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Orange Yang Nikmat

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Nikmat

Resep Marmer Cake 4telur Lembut Yang Lezat