Sayur sawi putih dan tempe santan Resep Sayur Sawi Tahu Tempe Kuah Santan Putih Cita rasanya yang enak dan segar, membuat sawi putih begitu digemari menjadi bahan aneka masakan sayur favorit termasuk capcay. Selain itu, tak hanya sebagai bahan lalapan, tumisan atau diolah menjadi sayur bening, kita juga dapat menikmati segarnya sawi putih dengan kreasi bumbu berkuah santan. Resep Sayur Sawi Putih Kuah Santan - Disebut juga petsai atau sawi cina, kali ini dimasak campur tahu dan tempe beserta cabe hijau dalam kuah yang gurih.

Bahan Membuat Sayur sawi putih dan tempe santan

8 lembar daun sawi putih iris2.
1 papan tempe potong2.
iris Bumbu.
5 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
4 buah cabai merah besar.
6 buah cabai ijo.
2 lbr daun salam.
1 ruas lengkuas.
Secukupnya garam.
1 sachet santan kara cair.
1 gelas belimbing air.
Secukupnya penyedap.
2 sdm minyak goreng utk menumis.

Langkah Memasak Sayur sawi putih dan tempe santan

Cuci bersih sawi yg sudah di iris dan tiriskan campurkan dengan tempe yg telah di potong kecil2.
Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga layu,tambahkan cabai merah,salam dan lengkuas.
Masukan air, tambahkan sayur dan tempe,cabai hijau, kemidian masukan santan. Aduk2 ebentar hingga sayur magang tambahkan garam penyedap lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Atau jika ingin tumis ini menjadi lebih spesial lagi anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya seperti kacang panjang dan sebagainya. Sayur sawi putih merupakan sayur yang murah harganya dan mudah didapatkan di warung terdekat maupun pasar. Banyak orang yang sangat menyukai sayur ini karena rasanya yang segar. Sayur yang sering saya jumpai sehari-hari di kampung halaman. Bahannya mudah didapat, proses memasak juga lumayan praktis dan cepat.

Get Latest Recipe : HOME