Isi gado-gado ayam ini ada lontong, tauge, telur, tahu, timun, kentang, sewiran ayam, emping, kerupuk dan taburan bawang goreng. Ayam yang digunakan juga ayam kampung dan kuah ini mirip kuah opor. Gado-gadonya memang enak dan lezat, kuahnya juga gurih, cocok banget buat sarapan deh.
Bahan Membuat Gado gado ayam ala cirebon #1
- 2 bh kentang kukus.
- 2 btg kacang panjang.
- secukupnya Tauge.
- 🛑Bumbu2 untuk kuah kuning :.
- 3 bwg merah.
- 1 bwg pth.
- Kunyit salam sereh kayu manis batangan merica.
- 1 potong dada ayam.
- 🛑bumbu sambal kacang.
- Segenggam kacang tanah di sangrai.
- 2 bwg merah 1 bwg putih.
- 2 cabe keriting sesuai selera.
- Garam.gula merah.salam..sedikit air.
- 🛑Pelengkap :.
- Emping.krupuk udang.tahu goreng.telor rebus.
Langkah Memasak Gado gado ayam ala cirebon #1
- Kukus kentang dan potong kotak2..rebus kacang panjang..siram tauge dgn air panas siapkan di piring beri pelengkap lainnya.spt telor rebus. Tahu goreng. ayam goreng yg sdh suwir.
- Siapkan kuah ayam kuning..tumis bwg merah putih yg sdh di haluskan beri salam sereh kunyit bubuk kayu manis batang.beri air.jika sdh mendidih masukkan ayam jika sdh empuk beri gula garam cicipi rasa. Sisihkan kuah kuningnya..angkat ayam lalu goreng sebentar lalu suwir2.
- Sambal kacang : haluskan kacang tanah yg sdh di sangrai..tumis bwg merah putih cabe yg sdh dihaluskan masukkan kacang lalu beri sdkt air.beri salam garam gulamerah cicip rasa.
- Penyajian nya sayuran dan kentang dipiring pada langkah awal di siram.sambal kacang.lalu siram.kuah kuning. Beri bawang goreng jika ada.
Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also accompanied with hard-boiled eggs, boiled potatoes, fried tofu, tempeh, as well chopped as lontong or. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Gado gado ayam ini tidak hanya disiram dengan saus kacang, namun juga disiram dengan kuah kari ayam. Salah satu warung makan yang menyajikan kuliner ini adalah warung di Jalan Lawanggada atau dekat dengan Pasar Sumber. I'm very excited to introduce you to another non-Korean recipe that I filmed with my reader Mariksa in Jakarta, Indonesia!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Pindang Ikan Mas Yang Gurih
Resep Mie Goreng Pedas Mie Burung Dara Yang Lezat
Rahasia Memasak Pindang Ikan Mas Yang Enak
Cara Membuat Pindang Ikan Mas Khas Sunda Yang Renyah
Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Yang Renyah
Resep Es Kuwut Modifikasi Ala Bunda Jkb Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Presto Yang Lezat
Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Enak Dan Praktis Anti Ribet Yang Nikmat
Resep Es Buah Campur Simple Yang Lezat
Cara Membuat Capcay Sayur Telur Yang Lezat
Resep Pindang Ikan Mas Nyi Entin Yang Gurih
Resep Kalio Ayam Yang Renyah
Resep Tahu Tempe Goreng Yang Lezat
Resep Pindang Ikan Mas Yang Enak
Resep Gulai Daun Singkong Muda Yang Nikmat
Resep Capcay Kuah Nyemek Yang Lezat
Cara Membuat Tahu Tempe Ungkep Pedas Yang Gurih
Resep Pindang Kecap Ikan Mas Yang Renyah
Resep Sop Tulang Sapi Yang Lezat
Cara Membuat Sop Tulang Sapi Yang Renyah
Resep Mixed Jelly Ice Yang Nikmat
Rahasia Memasak Capjay Kering Yang Enak
Cara Memasak Sayur Capcay Yang Lezat
Resep Es Campur Spesial Yang Enak
Rahasia Memasak Pindang Ikan Mas Yang Gurih