TAHU dan tempe goreng jadi menu makanan paling praktis yang enak disantap kapan saja. Karenanya, Anda bisa menyediakan tahu dan tempe ungkep. Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya.
Bahan Membuat Tahu tempe ungkep pedas
- 1 papan tempe.
- 1 papan tahu (saya pake 2 kotak tahu).
- 1 serai, geprek.
- 5 lembar daun salam.
- Bumbu halus:.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 4 Bawang merah (saya pame 5).
- 5 Bawang putih (saya pake 8).
- Sambal:.
- 6 Cabe rawit.
- 2 Bawang putih.
- Garam.
Langkah Memasak Tahu tempe ungkep pedas
- Potong tempe dan tahu sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai, hingga wangi..
- Tumis sambal, dan masukkan tumisan.bumbu halus. Beri air (kira2 cukup merendam tempe dan tahu)..
- Masukkan tempe dan tahu, bumbui gula, garam. Masak hingga meresap. Dinginkan dan taruh di wadah..
Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Bila kurang matang tambahkan air dan ungkep lagi sampai air habis. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso.
Get Latest Recipe : HOME