Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Mau tahu gimana cara bikin Udang Goreng Tepung endeus? Apa triknya supaya renyah dan harum?
Bahan Membuat Udang Goreng Tepung
- 250 gr udang.
- Secukupnya Tepung terigu.
- 1 butir telur.
- Secukupnya Tepung roti.
- Garam.
- Lada bubuk.
- Kaldu jamur.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Udang Goreng Tepung
- Cuci udang sampai bersih buang semua kulitnya marinasi udang dengan jeruk nipis dan garam kurleb 10 menit.
- Lalu siapkan tepung terigu basah dan kering.
- Kocok 1 butir telur hingga merata lalu masukkan lada bubuk dan kaldu jamur.
- Siapkan tepung roti, masukkan udang ke dalam tepung basah lalu tepung kering setelah itu masukkan udang pada kocokan telur dan terakhir ke dalam tepung roti.
- Panas kan api sedang lalu goreng hingga kekuningan emas tiriskan dan sajikan selamat mencoba resep sederhana ku.
Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah.
Get Latest Recipe : HOME