Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bahan Membuat Sambal goreng kering ubi/tela kuning
- 2 buah Ubi kuning.
- Bumbu halus.
- 2 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 2 cabe besar.
- 4 cabe rawit.
- Tambahan.
- 1 sdm gula.
- 1 sdm gula jawa.
- 1/2 sdm garam.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Sambal goreng kering ubi/tela kuning
- Kupas ubi, dan parut menggunakan parutan keju yang ukuran agak besar.
- Cuci, kemudian goreng ubi sampai keemasan.
- Racik bumbu halus dan haluskan.
- Tumis bumbu tersebut, tambahkan gula pasir, gula jawa, penyedap rasa dan bawang goreng.
- Masukkan gorengan ubi, aduk hingga merata.
- Taraaaaaa, kering ubi siap disantap dan bertahan sampai 1 mingguuuuu.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan serai lalu tuang air perasan asam jawa, aduk rata. Tekstur sambal goreng kering, tidak lembab dan sedap menemani nasi yang sedikit keras (remah) seperti tipe nasi uduk atau nasi lemak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Lilin Pelangi Ala Mama Rangga Yang Enak
Rahasia Membuat Bolu Pandan 5 Telur Kecil 4 Butir Telur Besar Yang Enak
Resep Gudeg Jogja Yang Enak
Resep Tumis Ayam Sayuran Dan Tahu Ala2 Koi Teppanyaki Yang Gurih
Cara Memasak Sambal Ganja Yang Gurih
Rahasia Memasak Rujak Aceh Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambal Belacan Hitam Aceh Yang Lezat
Rahasia Membuat Telur Bumbu Rujak Asam Sunti Yang Nikmat
Cara Memasak Babi Panggang Non Halal Yang Nikmat
Resep Puding Regal 3 Lapis Yang Enak
Cara Memasak Proll Tape Peyeum Ala Fe And 39 Yang Enak
Rahasia Memasak Mangut Ikan Pari Asap Alias Panggang Yang Enak
Resep Ayam Panggang Char Siu Yang Lezat
Rahasia Membuat Iga Babi Bakar Yang Gurih
Resep Puding Regal 3 Lapis Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Gudeg Yang Gurih
Cara Memasak Prol Tape Kentang Yang Enak
Resep Puding Lapis Regal Yang Renyah
Cara Memasak Es Lilin Pelangi Yang Renyah
Resep Iga Bakar Babi Pork Ribs Barbeque Yang Lezat
Resep Bola Ubi Keju Dan Coklat Yang Nikmat
Resep Prol Tape Yang Lezat
Rahasia Memasak Ubi Kopong Isi Keju Special Cemilan Anak Yang Nikmat
Cara Memasak Egg Drop Sandwich Ala Kadar Yang Gurih