Ayam Panggang Char Siu Rasanya jadi otentik seperti yang kita makan di Restoran Chinese Food. Campurkan jadi satu dengan garam, gula pasir, pala, jinten, madu minyak wijen, five spice powder, dan air. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu.

Bahan Membuat Ayam Panggang Char Siu

1 dada ayam.
2 sm bumbu char siu (merek Lee Kum Kee).
1 st kecap asin.
1 sm saos tomat.
1 st saos tiram.
1 st minyak wijen.
Sedikit lada bubuk.

Langkah Memasak Ayam Panggang Char Siu

Cuci bersih ayam, keringkan (bisa dengan tissu dapur atau ditirinkan).
Campur semua bumbu hingga rata. Masukkan dada ayam. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbu meresap. Diamkan minimal 3 jam(saya diamkan semalam).
Panggang di oven dengan suhu 160C selama 30 menit (saya 40 menit). Karena saya menggunakan loyang kue (belum punya pinggan kaca 😁),loyang saya olesi dengam minyak goreng tipis-tipis supaya tidak lengket.
Setelah matang panggang di atas teflon sambil dioles minyak yang keluar dari hasil panggangan..
Iris tipis dan siap dihidangkan.

Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Barbecue Back bacon Char siu Memanggang, Memotong bahan barbekyu, Bahan png, makanan, daging sapi png. Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. It is classified as a type of siu mei (燒味), Cantonese roasted meat.

Get Latest Recipe : HOME