Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini. Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan menjadi satu. Ayam yang sudah di potong sesuai.

Bahan Membuat Garang Asem Ayam

250 gr ayam potong.
8 buah bawang merah.
5 buah bawang putih.
4 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
2 ruas lengkuas.
2 batang serai.
3 belimbing wuluh yg agak besar.
1 tomat hijau.
3 buah cabe hijau besar potong serong.
5 buha cabe rawit utuh.
secukupnya Minyak untuk menumis.
1 gelas belimbing larutan fiber creme.
secukupnya kaldu jamur totole.
1/2 sdt gula pasir.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai sampai harum kemudian masukkan ayam dan aduk merata lalu tutup panci..
Setelah itu tambahkan cabe hijau besar dan tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan larutan fiber creme aduk merata kemudian test rasa.

Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng.

Get Latest Recipe : HOME