DAGING AYAM GULUNG TELUR (Chicken Egg Roll) Salah satu side dish favorit di HokBen adalah Egg Chicken Roll. Makanan ini terbuat dari daging ayam giling kemudian dibungkus dengan telur dadar dan dimasak dengan metode deep frying oil. Cara lainnya adalah masukkan daging ayam cincang, daging kepiting, semua bumbu dan bumbu halus ke dalam mangkuk.

Bahan Membuat DAGING AYAM GULUNG TELUR (Chicken Egg Roll)

500 gr daging ayam giling.
2 btr putih telur.
1 btg wortel, cincang.
2 btg daun bawang, cincang.
100 gr tepung tapioka.
2 bh sosis, utuh.
Bumbu halus.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
secukupnya Bawang merah dan putih goreng.
1 sdt lada bubuk.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Kaldu jamur.
Bahan kulit.
5 btr telur.
2 sdm tepung tapioka.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak DAGING AYAM GULUNG TELUR (Chicken Egg Roll)

Campurkan bumbu halus dengan daging ayam giling, tambahkan putih telur dan aduk merata, tambahkan wortel dan daun bawang cincang.
Tambahkan tepung tapioka dan minyak wijen, aduk merata.
Bagian kulit : Aduk merata telur, garam dan tepung tapioka, kemudian buat lapisan demi lapisan (dari 5 telur aku dapat 3 kulit ya), jadi sisa isian masih banyak —> mungkin akan jadi dimsum atau yg lainnya 😬.
Setelah siap, tata kulit dan beri isian adonan daging, kalau mau variasi bisa ditambahin sosis ditengahnya, kalau engk juga gppa yaa.
Setelah itu digulung dan dikukus (aku pake alufoil ya karena g ada daun pisang).
Kukus 25-30 menit kemudian angkat, potong - potong dan siap di goreng.
Simpan sisanya di food container dan di frezeer, praktis tinggal goreng goreng.

Hidangan wajib menu bento ini nyatanya bisa Bunda coba terapkan di dapur sendiri. Rasa lebih nikmat dan praktis dibuat! Cara membuat Ayam Gulung Telur menjadi mudah karena menggunakan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy pada dadaran dan olahan. Download Now. saveSave Daging Dan Telur Ayam For Later. Egg roll yang hanya dibuat dari telur dan sosis ini termasuk makanan yang bisa dijadikan teman makan nasi atau disantap langsung dan cukup mengenyangkan, bukan makanan ringan seperti semprong.

Get Latest Recipe : HOME