Kacang sembunyi pedas manis Lihat juga resep Kacang umpet manis / kacang sembunyi ekonomis enak lainnya! Kue kacang tanah sembunyi tradisional ini juga sering disebut kue kacang intip dan keripik kacang selimut dari nama dan bentuk memang sangat unik. Soal citarasa sesuai selera, misalnya rasa manis, manis pedas, asin gurih, dll.

Bahan Membuat Kacang sembunyi pedas manis

1 bungkus kulit pangsit.
200 gram kacang tanah disangrai.
1 sdm terigu.
secukupnya Air.
secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Bumbu Halus :.
7 buah cabe merah keriting.
5 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
2 buah bawang putih.
Untuk Karamel :.
100 gram gula merah.
Secukupnya gula pasir.

Langkah Memasak Kacang sembunyi pedas manis

Ambil selembar kulit pangsit, potong menjadi 6 atau 8 bagian, lalu beri satu kacang di ujung nya dan gulung, oles bagian ujung dengan terigu yang sudah dicairkan untuk mengunci agar tidak lepas saat di goreng..
Panaskan minyak goreng, masukkan kacang yang sudah di gulung, goreng hingga kuning kecoklatan.
Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus lalu beri sedikit air, masukkan gula merah dan gula pasir secukupnya. Masak hingga cabe dan gula menjadi caramel lalu masukan kacang sembunyi yang sudah di goreng. Aduk rata, pisah-pisahkan agar tidak lengket..
Simpan di atas loyang lalu masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan, panggang sekitar 10 menit (tergantung oven masing² ya) supaya lebih kriuk..

Cara Membuat Kacang Mede Pedas Manis. Terlebih dahulu haluskan bumbu seperti bawang putih dan ketumbar dengan cara diulek dengan tambahan garam dapur secukupnya hingga halus. Satu lagi camilan yang bisa bunda pertimbangkan untuk hari Lebaran nanti, Kacang Sembunyi Rasa Pedas. Resep dari Maryam Maeco ini tidak ha. Video Cara Membuat kacang sembunyi Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kacang sembunyi.

Get Latest Recipe : HOME