Pindang Tutut (Keong Sawah) Lihat juga resep Sate keong sawah (Gondang), Kresengan Keong enak lainnya! Keong sawah ini mudah ditemukan dan memiliki banyak nama lain di masyarakat : tutut, siput air tawar, bekicot dll. 🐌 Banyak yang gemar mengkonsumsi sebagai pengganti protein hewani dari daging, sebagian percaya. Pencari Tutut Dan Keong Sawah is feeling sad.

Bahan Membuat Pindang Tutut (Keong Sawah)

1 mangkuk tutut/keong sawah.
3 buah bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 cabai merah.
2-3 cabai rawit.
2 buah tomat kecil.
1 batang serai.
1/2 ruas jahe.
1/2 ruas kunyit.
secukupnya Gula&garam.
secukupnya Penyedap rasa& lada bubuk.
secukupnya Daun bawang&seledri.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Pindang Tutut (Keong Sawah)

Cuci tutut, sikat satu persatu sampai bersih. Bilas sampai airnya bening. Lalu rendam semalam, agar kotoran dan lendirnya keluar semua..
Setelah semalam, patahkan ujung belakang tutut sampai berlubang. Cuci sampai bersih/sampai air bening..
Lalu rebus tutut dan beri sedikit garam. Rebus 2-3x perebusan. Sampai air tdk kotor lagi. Setelah bening, rebus lagi dg air dan beri bumbu ulekan bawang,cabai,jahe&kunyit. Tambahkan serai yg dgeprek,tomat iris,gula,garam,penyedap rasa& lada bubuk secukupnya. Setelah mendidih tambahkan daun bawang seledri. Koreksi rasa. Jika sudah pas, siap dsajikan..

Ciri-ciri keong sawah atau tutut yaitu hidup di daerah persawahan dan ini merupakan hama yang merugikan bagi petani. Nama lain dari keong sawah yaitu tutut hewan yang menyeruoai dengan bekicot memang hewan tersebut terlihat menjijikan karena dagingnya yang berlendir. Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas. Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas - Tutut merupakan sejenis keong kecil yang biasa hidup di air tawar seperti sawah atau rawa dan bisa. Khasiat.co.id - Tutut merupakan nama lain dari keong sawah.

Get Latest Recipe : HOME