Bahan Membuat Cendol Dawet Seger 🤗
- 135 gr Tepung Beras.
- 50 gr Tepung Sagu.
- Kapur sirih.
- 7 lembar Daun suji.
- 3 lembar Daun pandan.
- Es Batu.
- Air.
- Garam.
Langkah Memasak Cendol Dawet Seger 🤗
- Blender Daun suji + daun Pandan lalu saring.
- Siapkan panci, masukan tepung beras, Tepung Sagu dan 1sdm air kapur sirih.
- Lalu tuangkan air saringan daun suji dan pandan yang sudah di blender.
- Aduk - aduk tambahkan air secukupnya.
- Lalu nyalakan kompor masak sambil taburkan garam secukupnya.
- Aduk - aduk sampai adonan mengental (±bisa di cetak).
- Siapkan air es di wadah (baskom/panci) gunakan saringan kelapa atau saringan khusus cendol contoh gambar.
- Jika sudah mengental tuang adonan ke atas air es nya sambil di aduk.
- Tiriskan jadilah cendol.
Get Latest Recipe : HOME