Sancam sambal matah Sambal matah is originated in Bali. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.

Bahan Membuat Sancam sambal matah

1/2 kg sancam buang kulit.
12 siung bawang merah.
6 buah cabai rawit atau lebih.
2 buah serai bagian putih iris.
4 lembar daun jeruk iris tipis.
1 buah jeruk limau.
Garam.
Maseko.
Gula.
Kecap manis.
Minyak goreng.
Bumbu halus.
5 siung bawang putih.
1/2 sdt ketumbar.
Maseko.

Langkah Memasak Sancam sambal matah

Potong2 sancam buang kulit rendam semalaman pakai garam dan kecap asin.
Setelah di rendam cuci bersih sancamnya balurkan dengan bumbu halus diamkan 1 jam.
Kemudian panggang di happycall.
Sambal matah: panaskan minyak goreng smp panas, kemudian tuang ke dalam mangkok berisi bawang merah, cabai, serai dan daun jeruk di remas2 sisihkan.
Kemudian panaskan wajan masukan babi dan sambal matah kemudian kecap manis sedikit gula, maseko dan jeruk limau.. ga usah lama yaa bentar saja.
Angkat sajikan.

Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. But I decided to renew the. Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali. Sambal ini tidak mengalami proses masak dengan api.

Get Latest Recipe : HOME