Bahan Membuat Buncis a la szechuan
- 1 ikat buncis (seduh di air panas).
- 200 gram daging sapi cincang.
- 8 buah jamur merang.
- 3 buah cabe keriting - cincang (buang biji).
- 6 siung bawang putih - cincang.
- 1/2 bawang bombay - cincang.
- 1 sdm minyak ikan.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm kecap inggris.
- 1 sdm kecap asin.
- 2 sdm saus tiram.
- secukupnya gula, garam dan merica bubuk.
Langkah Memasak Buncis a la szechuan
- Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukan buncis yang telah di seduh, aduk rata, angkat.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe merah cincang hingga harum. Masukkan daging cincang, masak dan tumis sambil diaduk-aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan jamur, minyak wijen, minyak ikan, saus tiram, kecap inggris, kecap asin, garam, merica dan gula. tuang air secukupnya, masak hingga matang.
- Setelah matang ambil buncis dan tata memanjang lalu siram dengan daging cincang dan jamur. buncis a la szecuan siap di santap❤️👍🏻.
Get Latest Recipe : HOME