Manisan ini memiliki perpaduan rasa manis, pedas, asin, serta asam yang dominan. Sebenarnya, banyak toko-toko yang menyediakan manisan mangga. Manisan mangga adalah salah satu makanan yang terbuat dari mangga dan gula.
Bahan Membuat Manisan mangga
- 3 buah mangga muda.
- 1 sendok teh kapur sirih.
- 20 sendok bebek gula pasir (bisa dikurang/tambah sesuai selera).
- syrup marjan coco pandan secukupnya (bisa di skip).
- 1 tetes pewarna makanan (bisa di skip).
- secukupnya air.
Langkah Memasak Manisan mangga
- Kupas mangga, dan potong sedang (jangan terlalu tebal jangan terlalu tipis juga yg sedang sedang sajaπ), cuci bersih.
- Rendam mangga dengan air kapur sirih (terendam rata yaπ) tunggu 30-45 menit, lalu cuci mangga lagi hingga bersih.
- Rebus air secukupnya dengan gula, syrup, dan pewarna, usahakan banyaknya air sampai merendam mangga ya (kenapa saya pakai syrup, soalnya kalo pakai syrup rasa manisnya lebih enak dan berasa, kenapa pakai pewarna makanan warna merah, soalnya kalo dipadu padankan dengan marjan coco pandan nanti mangganya warnanya jadi pink pink cantik hehe) tapi tanpa syrup dan pewarna juga udah enak kok πππ.
- Aduk aduk sampe air mendidih, kalau sudah mendidih masukkan mangga dan tunggu hingga 30 detik (soalnya kalo terlalu lama nanti mangganya lembek karna matengπ).
- Matikan api, tunggu hingga dingin lalu masukkan kulkas semalaman.
- Manisan mangga siap di santap πππ (bagi yg suka manis manis asam pedas bisa ditambah ulekan cabai sesuai selera saat merebus air gula).
Resep Manisan Mangga - Manisan mangga merupakan salah satu makanan yang terbuat dari mangga. Membuat buah menjadi manisan akan memberikan rasa yang berbeda dan menjadikan. Kupas mangga muda dan potong tipis tipis atau sesuai selera. Rendam dengan air garam dan usahakan semua mangga terendam. Jenis Manisan mangga dengan taburan gula pasir (Cristal Dried Pinepaple) : Dalam keadaan setengah kering, manisan mangga itu ditaburi gula pasir secukupnya dan dikeringkan dengan angin sampai.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asem2 Tulang Kambing Yang Enak
Resep Rujak Cingur Jawa Timur Yang Lezat
Resep Madumongso Ketan Hitam Yang Enak
Rahasia Membuat Asem Asem Iga Yang Renyah
Rahasia Memasak Fish And Chips Saus Tar Tar Yang Nikmat
Resep Crispy Chicken Fillet With Tartar Sauce Yang Nikmat
Resep Sale Pisang Yang Enak
Rahasia Membuat Jenang Madumongso Dodol Tape Ketan Yang Enak
Resep Ebi Furai Udang Goreng Tepung With Tartar Sauce Yang Enak
Resep Kaastengels Ala Belanda Cheese Pretzel Renyah Dan Chewy Yang Renyah
Cara Memasak Rujak Cingur Yang Nikmat
Cara Memasak Sambal Petis Untuk Gorengan Khas Sidoarjo Yang Nikmat
Cara Membuat Gaguduh Rimpi Pisang Sale Goreng Yang Renyah
Cara Memasak Madumongso Yang Nikmat
Resep Baked Salmon Tartar Sauce Yang Nikmat
Resep Dendeng Balado Daging Sapi Yang Lezat
Rahasia Membuat And 34 Pretzel And 34 Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Goreng Teri Medan Yang Nikmat
Cara Membuat 10kripik Pangsit Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sale Pisang Goreng Ala Winda Yang Nikmat
Resep Sale Pisang Hanya 2 Bahan Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Teri Medan Yang Enak
Cara Membuat Cumi Pedas Manis Yang Enak
Resep Fish Cordon Bleu Saos Tar Tar Yang Lezat
Resep Sop Iga Sapi Yang Renyah