Bahan Membuat Fish Cordon Bleu saos Tar-tar
- 400 gr ikan nila segar dan difillet dan hilangkan durinya.
- 2 lembar daging asap.
- 2 potong 2x 10 cm keju mozzarella.
- Bahan pelapis.
- 1 butir telur ayam.
- secukupnya Tepung panir.
- Bumbu bumbu.
- 2 siungBawang putih ditumbuk halus.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt garam halus.
- 1 buah air jeruk nipis.
- Bahan saos tar- tar.
- 5 sdm mayonaise.
- 1 sdm acar dari timun segar yg dicincang.
- 1 sdm bawang Bombay cincang.
- 1 sdt air lemon.
- Bahan pelengkap.
- Kentang goreng.
- Irisan kol dan wortel.
Langkah Memasak Fish Cordon Bleu saos Tar-tar
- Siapkan bahan bahanya, kemudian lumuri ikan nila fillet dengan bumbu bumbu.
- Lalu susun fillet ikan, daging asap, dan keju mozzarella, lalu gulung perlahan padatkan, dan simpan sebentar di dalam freezer supaya set, jangan sampai beku kira kira 20 menit.
- Setelah itu keluarkan dari freezer, dan gulingkan di kocokan telur dan tepung panir, lalu digoreng dengan minyak panas api kecil.
- Cara membuat saos tar tar campur semua bahan saos, diaduk rata.
- Sajikan dengan kentang goreng dan irisan wortel dan kol segar.
Get Latest Recipe : HOME