Masakan tersebut dikenal dengan nama mangut beong. Seperti namanya, masakan ini memiliki Itu karena semuanya akan terbayar dengan rasa nikmat mangut ikan beong yang super pedas. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Bahan Membuat Mangut Super Pedas
- 4 potong ikan tengiri panggang.
- 2 bungkus tempe.
- 5 tahu.
- 1 bungkus santan kara.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 7 cabai rawit atau lebih.
- 3 cabai hijau.
- secukupnya Daun bawang.
- 2 lembar daun salam.
- 3 cm lengkuas.
- 2 sdt garam atau sesuai selera.
- 1 sdt gula.
- Catatan : ikan tengiri panggang bisa diganti ikan lain.
Langkah Memasak Mangut Super Pedas
- Potong dadu tempe menjadi 8 buah dan tahu menjadi 10 buah (bentuk segitiga). Sisihkan..
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai harum, kurang lebih 2 menit..
- Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sebentar..
- Masukkan air sekitar 5 gelas ukuran sedang. Aduk sampai air mendidih..
- Masukkan potongan tahu, tempe, dan tengiri panggang. Tambahkan garam 2 sdt dan gula 1 sdt, atau sesuai selera. Tunggu kurang lebih 3 menit..
- Masukkan daun bawang yang sudah diiris 2 cm. Aduk kembali..
- Masukkan santan. Aduk dan biarkan sampai 15 menit. Mangut super pedas siap disajikan..
Untuk kali ini dapursaja akan mencoba berbagi resep mangut kepala ikan manyung. Di sini ada soto gurih dan mangut berbumbu super pedas! Di kawasan Cinere terdapat beberapa cabang dari jaringan Soto Kudus Kauman. Mangut Iwak Beong menjadi sajian paling populer di kawasan Borobudur. Ada mangut lele juga opor ayam yang tak kalah enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Buncis Ala Sze Chuan Yang Enak
Rahasia Membuat Es Cendol Bikinramadanberkesan Yang Enak
Resep Tumis Kangkung Yang Nikmat
Resep Prol Tape Kukus Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Pais Pisang Yang Enak
Rahasia Memasak Proll Tape Keju Panggang Kukus Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Ala Szechuan Yang Enak
Cara Memasak Buncis Sechuan Pakai Ayam Yang Gurih
Rahasia Memasak Mpasi Puree Ubi Keju Yang Gurih
Cara Memasak Buncis Ala Szechuan Rabubaru Bikinramadanberkesan Yang Gurih
Cara Memasak Es Cendol Hijau Pink Yang Gurih
Resep Es Cendol Suka2 Yang Lezat
Resep Oseng Buncis Wortel Lada Hitam Yang Renyah
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Es Cendol Dawet Ayu Seger Nikmat Pr Homemadestreetfood Yang Renyah
Cara Memasak Bola Bola Ubi Kuning Mpasi 10 3 Yang Nikmat
Resep Cendol Durian Yang Enak
Cara Membuat Dessert Box Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Pisang Yang Enak
Resep Prol Tape Kukus Yang Renyah
Cara Memasak 65 Proll Tape Singkong Kukus Yang Enak
Rahasia Memasak Empal Gurih Kuah Rawon Yang Renyah
Resep Tiramissu Dessert Box Lumer With Homemade Whipped Cream Yang Lezat
Resep Roti Sobek Tanpa Ulen Metode Tangzhong Yang Renyah