Es cendol selain menyegarkan juga mengeyangkan, apalagi ditambah dengan berbagai bahan tambahan yang lain makin menjadikan es cendol bisa menjadi alternatif minuman dikala senggang. Lihat juga resep Es Cendol, Es cendol susu enak lainnya! Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.
Bahan Membuat Es cendol #BikinRamadanBerkesan
- Bahan cendol.
- 150 gr tepung beras.
- 3 sdm tepung sagu.
- 15 lembar daun pandan.
- 10 lembar daun suji.
- 700 ml air matang.
- 1 /sdt garam.
- Air dingin untuk mencetak cendol.
- Bahan kuah gula merah:.
- 350 gr gula merah.
- 50 gr gula pasir.
- 2 lembar daun pandan, simpulkan.
- Bahan kuah santan:.
- 500 ml santan (saya 300ml kara+200ml air).
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt vanili.
Langkah Memasak Es cendol #BikinRamadanBerkesan
- Gunting daun suji dan daun pandan, lalu blender dengan 400ml air, saring. Warna nya tetap tak bisa sehijau jika memakai pasta pandan..
- Membuat cendol: campur tepung beras, tepung sagu, garam, air daun dan sisa air, aduk rata. Lalu nyalakan kompor dengan api sedang, sambil terus diaduk hingga kental dan berat..
- Kecilkan api jika sudah mulai kental seperti ini. Masak sambil terus diaduk hingga kental dan meletup2. Siapkan air dingin (usahakan benar2 dingin, saya campur pakai es batu). Dan cetakan cetakan cendol. Siapkan wadah air dinginnya dengan ukuran cukup besar..
- Setelah meletup2. Matikan kompor, lalu perlahan cetak adonan sambil ditekan2. Biarkan set. Lalu saring..
- Bahan kuah gula: campur semua bahan, masak hingga gula larut. Saring, dinginkan.
- Kuah santan: masak semua bahan hingga mendidih, lalu dinginkan..
- Penyajian: beri beberapa butir es batu, tuang cendol, lalu kuah gula, dan terakhir kuah santan..
- Siap disajikan 😊😊. Selamat mencoba...
Hari ini anda langsung dapat membuatnya. Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap nikmat. Cara Membuat & Resep Es Cendol Pandan, Diwaktu cuaca yang sedang panas sekali dan anda sejak mulai siang hari merasa kehausan pasti anda bakal mencari minuman segar buat melepas dahaga. Es cendol ini berasal dari Sunda, berbahan dasar tepung hunkwe atau tepung beras. Untuk membuat bentuk jendolan cendol itu, adonan harus disaring dengan cetakan cendol.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Risma Daging Giling Jumbo Risol Mayonnaise Yang Enak
Resep Sayur Nangka Campur Kacang Tolo Jangan Nangka Campur Loto Yang Gurih
Cara Memasak Tumis Brokoli Daging Giling Yang Renyah
Resep Semur Galantin Yang Enak
Resep Pisang Goreng Madu Ala Bu Nanik Yang Renyah
Rahasia Membuat Sayur Bening Oyong Yang Gurih
Resep Sop Iga Sapi Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumis Buncis Daging Giling Yang Renyah
Rahasia Memasak Soto Tangkar Yang Lezat
Cara Membuat Kue Mangkuk Tanpa Tape Yang Nikmat
Resep Galantin Yang Gurih
Rahasia Membuat Galantin Bolu Saos Kuning Yang Gurih
Resep Bakso Ayam Endes Endulita Yang Gurih
Resep 10 Asem Asem Iga Sapi Yang Nikmat
Resep Oseng Tempe Gembus Teri Yang Lezat
Cara Membuat Pisang Goreng Madu Coin Yang Nikmat
Rahasia Membuat Soto Tangkar Yang Gurih
Resep Sop Iga Sapi Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Yang Lezat
Resep Pepes Pindang Tahu Kemangi Yang Lezat
Resep Pisang Goreng Madu Yang Gurih
Resep Telur Asin Homemade Yang Nikmat
Resep Soto Tangkar Yang Nikmat
Rahasia Memasak 51 Asem Asem Iga Sapi Nan Wangi Sedap Yang Lezat
Cara Membuat Galantin Nona Manis Yang Renyah