Bahan Membuat Crispy Chicken Fillet with Tartar Sauce
- fillet Dada ayam (+/- 250gr).
- 3 siung bawang putih.
- jeruk nipis 1/3 saja(bisa skip juga).
- garam.
- lada.
- 1 butir telur.
- bahan pelapis :.
- tepung terigu(saya pakainya kira2 4,5 sdm), ada di foto ke-3 terigu yg saya pakai.
- maizena(skip karena ga ada).
- bahan saus tartar :.
- mayonaise.
- 1 butir telur.
- bawang bombai.
- lada.
- garam.
- sedikit gula.
- jeruk nipis/lemon(saya punyanya jeruk nipis).
Langkah Memasak Crispy Chicken Fillet with Tartar Sauce
- Cuci ayam fillet lalu bumbui dengan bawang putih,garam dan jeruk nipis.
- Tutup dengan plastik dan diamkan semalaman.
- Setelah diambil dari kulkas, masukkan telur 1 butir lalu kocok rata.
- Gulingkan di tepung terigu(ini tepung terigu yg saya pakai).
- Goreng sampai matang dan garing.
- Untuk saus tartar : 1. rebus telur dan bawang bombai(bawang bombai sebentar aja,biar ga terlalu pedes) 2. campur dengan mayonaise secukupnya lalu blender 3. koreksi rasa(tambahkan jeruk nipis,garam,lada,gula sesuai selera) 4. Hidangkan bersama dengan ayam Fillet.
- Selamat menikmati 😘.
Get Latest Recipe : HOME