Cara membuat Ayam Bakar Saus Barbeque - Banyak tetangga dan saudara kita menjelang malam tahun baru pada bakar bakar, bakar jagung, bakar sate, bakar ayam saus barbeque dan bakar. Ayam panggang legit berbumbu gurih-manis ini sangat cocok disajikan untuk menu jamuan istimewa anda. Setelah itu, ayam hanya perlu dipanggang sebentar saja hingga bagian luarnya garing dan.

Bahan Membuat Ayam saus barbeque

1/2 kg ayam,potong sesuai selera.
1 butir Bawang Bombay ukuran sedang,potong sesuai selera.
Cabe hijau dan merah secukupnya, potong serong.
1 batang Daun bawang, potong kasar.
Jahe sejempol, geprek.
Lengkuas sejempol,geprek.
5 lembar Daun salam.
4 lembar daun jeruk(kecil2).
1 siung bawang putih digeprek buat ngungkep,.
2 siung bawang putih(iris).
4 bawang merah(iris).
Lada bubuk(ladaku).
Masako.
1 sdm Saus barbeque(delmonte).
1 sdm saus tomat(Indofood).
1 sdm saus sambal(Indofood).
Gula pasir.
Garam.
Kecap manis(Bango).

Langkah Memasak Ayam saus barbeque

Cuci bersih ayam di panci, Ungkep bersama daun salam, daun jeruk, geprekan bawang, sedikit lada, sedikit garam, jahe, lengkuas, sampai setengah matang dengan sedikit air..
Tumis bawang merah,bawang putih, bawang Bombay sampai harum, masukkan ayam yg sudah diungkep&bumbu ungkepannya+air kaldu ungkepannya.
Masukkan saus barbeque, saus tomat, saus sambal, lada yg agak banyak(nggak suka pedas bisa dikurangi), kecap manis, gula, Masako. Kalau airnya kurang,bisa ditambah sedikit biar bumbu meresap, tutup panci sampai bumbu meresap. Test rasa.
Kalau sudah meresap, sebelum diangkat, masukkan cabe merah&hijau, tumis bentar, matikan kompor. Taburi daun bawang..
Selamat mencoba.

Lihat juga resep Bumbu BBQ mirip Han.a enak lainnya. Nah, untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bumbu saus barbeque Korea ini, untuk bumbu cabe khas Korea-nya bisa sudah tersedia dan dibeli di pasar swalayan besar. Beragam saus barbeque enak akan Anda dapati, pilih saja sesuai selera Anda. Pesta barbeque memang kerap menjadi pilihan sebagai ajang kumpul keluarga maupun sahabat dekat. Cara Membuat Saus Barbeque: Untuk membuat saus barbeque, langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan memanaskan mentega dalam wajan dan tumis bumbu seperti bawang merah.

Get Latest Recipe : HOME