Sate babi sambal kecap Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya.

Bahan Membuat Sate babi sambal kecap

1/2 kg daging babi (potong kecil kotak).
Secukupnya garam & kaldu jamur.
8 sdm kecap manis.
2 sdm gula pasir.
Tusuk sate.
Arang.
Bumbu halus :.
6 bh bawang merah.
5 bh bawang putih.
1 sdm ketumbar.
1 ruas besar lengkuas.
Bahan sambal kecap :.
10 bh cabe rawit.
3 bh bawang merah.
secukupnya Merica.
Kecap manis.
2 bh jeruk limau.

Langkah Memasak Sate babi sambal kecap

Potong dan cuci bersih daging tiriskan masukan bumbu halus,4 sdm kecap manis,gula pasir, garam dan kaldu jamur aduk rata marinase -/+ 1 jam.
Setelah itu kita tusukan sampai habis,siapkan 4 sdm kecap manis di wadah untuk olesan sate sebelum di bakar.
Siapkan panggangan lalu bakar hingga matang, bisa jg menggunakan grillpan tapi kalo sy menggunakan bakaran sate.
Potong cabe dan bawang,beri merica dan kecap manis lalu beri perasan jeruk limau.
Siap di nikmati dengan nasi hangat, yummy....

I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun bawang dan Kecap Manis Bango.

Get Latest Recipe : HOME