Hancurkan tahu sampai lembut ke dalam baskom, campurkan bumbu halus yg sdh di ulek tadi ke dalam tahu, aduk menggunakan tangan. Resep dengan petunjuk video: Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma yang sangat khas dan menggoda.
Bahan Membuat Pepes Ayam Fillet Tahu
- 1/2 kg dada ayam fillet.
- 5 buah tahu kuning (hancurkan).
- Secukupnya daun pisang.
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri sangrai.
- 1 ruas sedang jahe.
- 1 ruas kecil kunyit.
- Bumbu pelengkap :.
- Secukupnya serai potong 2 cm an.
- Secukupnya lengkuas.
- Secukupnya daun salam.
- Secukupnya tomat + cabe rawit.
- Secukupnya kemangi.
Langkah Memasak Pepes Ayam Fillet Tahu
- Haluskan bumbu,sisihkan.
- Campurkan ayam fillet yg sdh dipotong dengan tahu dan bumbu halus,beri garam secukupnya. Masukkan irisan tomat,serai dan kemangi.
- Bungkus dengan daun pisang,tiap dibungkus beri daun salam,cabe rawit dan lengkuas.kukus kurleb 30 menit. Angkat dan hidangkan.
Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. This feature is not available right now. Pepes Ayam (Steamed & Grilled Chicken Parcels) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings, cooked on steam & grilled on charcoal. Com - Tahu merupakan makanan yang dapat diolah menjadi makanan apa saja. Seperti bakso tahu, pepes tahu dan lain-lain.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sup Ikan Kerapu Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Bolu Pisang Kukus No Telur No Mixer Takaran Sendok Yang Renyah
Rahasia Memasak Bubur Sumsum Gula Merah Yang Gurih
Cara Membuat Marmer Cake Law And 39 S Kitchen Yang Enak
Rahasia Membuat Bistik Bola Bola Daging Sapi Yang Enak
Resep Sup Ikan Kerapu Yang Gurih
Resep Sambel Goreng Jamblang Khas Cirebon Yang Gurih
Cara Memasak Sop Ikan Khas Serang Yang Renyah
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Sop Kepala Ikan Kerapu Yang Gurih
Resep Pork Steak With Potato Wedges Yang Lezat
Cara Membuat Kuah Steak Saus Steak Sederhana Yang Enak
Resep Sop Ikan Kerapu Yang Lezat
Cara Memasak Marmer Cake Ala Kk Thomas Law Yang Enak
Cara Memasak Sup Kerapu Yang Renyah
Cara Memasak Marmer Cake Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Ungu Gula Merah Keju Yang Gurih
Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Gurih
Rahasia Membuat Army Chiaseed Marmer Cake No Bp Pelembut Pewarna Yang Lezat
Resep Marble Cake Bolu Marmer Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kolak Ubi Ungu Dan Candil Pelangi Yang Enak
Resep Marmer Cake By Law Thomaz Yang Lezat
Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Goreng Yang Nikmat