Bistik Bola-bola Daging Sapi Bistik atau beef steak adalah makanan dengan bahan dasar daging, yang biasanya disajikan dengan rebusan kentang atau kentang goreng. Bistik juga disajikan dengan sayur-sayuran seperti wortel dan buncis. Bistik memiliki rasa yang enak, dan sangat praktis untuk dibuat.

Bahan Membuat Bistik Bola-bola Daging Sapi

Bahan Bola-Bola Daging Sapi :.
250 gr daging sapi giling.
2 sdm tepung roti.
1 telur.
1 sdm terigu.
1 bawang putih halus.
sejumput Garam.
Bahan Saus Bistik :.
Margarin untuk menumis.
1 bawang bombay iris.
3 bawang putih halus.
2 bawang merah halus.
1 tomat kecil.
Pala, kayu manis bubuk.
Gula, garam, kaldu jamur.
secukupnya Kecap manis.
2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan air.
Bahan pelengkap :.
Wortel rebus.
Buncis rebus.
Wijen untuk taburan.

Langkah Memasak Bistik Bola-bola Daging Sapi

Buat Bola-Bola Daging Sapi dulu yah. Campurkan semua bahan, aduk rata, koreksi rasanya. Rebus air hingga mendidih kemudian bulatkan adonan daging. Masukkan ke dalam air mendidih masak hingga bola-bola daging matang/mengapung..
Bikin saus bistik. Tumis semua bawang hingga wangi. Masukkan air secukupnya. Tambahkan guka, garam, kaldu jamur, pala, bubuk kayu manis, kecap manis dan tomat yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa. Kemudian kentalkan adonan dengan larutan tepung maizena. Aduk rata kemudian angkat..
Tata bola-bola daging sapi diatas piring saji. Tambahkan sayuran rebus. Siram saus bistik diatas bola-bola daging sapi kemudian taburi dengan wijen. Bola-bola daging sapi siap disajikan..

Yuk, kita simak resep berikut ini. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Get Latest Recipe : HOME